Comment bien choisir ?

Comment préserver le tranchant de mon couteau ?

En complément de l'achat d'un bon couteau de cuisine japonais, il est essentiel de compléter son acquisition par un support de découpe à la fois sain, résistant et durable.

C'est ce que nous vous proposons de découvrir ici à travers une présentation des grands avantages que représente l'utilisation d'une planche à découper en bois tant pour la préservation du tranchant que de la qualité des aliments que vous préparez.