(Code: SRH200W) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered.Couteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier 420J2. Manche en peuplier. |
| (Code: SRH100W) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered.Couteau santoku 16,5 cm. Lame en acier 420J2. Manche en peuplier. |
| (Code: SRH900W) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered.Couteau gyuto 18 cm. Lame en acier 420J2. Manche en peuplier. |
| (Code: DH-6002) | En stock, expédié sous 24 heures |
Ciseaux de cuisine japonais Kai Select.Lames microdentées en acier inoxydable.
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(Code: KS-215) | En stock, expédié sous 24 heures |
Saya Ryusen en bois clair.Protection pour couteau japonais petty 15 cm. |
| (Code: SRP200) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri 17 cm Jaku BlackLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: SRP100) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Black - santoku 17 cm
Longueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: SRP900) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef 18 cm Jaku Black
Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche :... |
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(Code: SR110) Couteau japonais Jaku Tradition Santoku ajouré 17 cmLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| (Code: SRH400) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Hammered - couteau sashimi 21 cmLongueur de lame : 21 cm Longueur totale : 32 cm Acier : inox molybdène vanadium Dureté : 58±1 HRC Manche : bois d'honoki teinté
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| (Code: SRH400W) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered.Couteau sashimi 21 cm. Lame en acier 420J2. Manche en peuplier. |
| (Code: BC-0751) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pince à arêtes japonaise Kai Shun.Pince ergonomique en acier inoxydable.
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(Code: SRP300) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais deba 16 cm Jaku BlackLongueur de lame : 16,6 cm Longueur totale : 28,6 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: SRP400) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sashimi 21 cm Jaku BlackLongueur de lame : 21 cm Longueur totale : 32 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: F-359) | En stock, expédié sous 24 heures |
Mallette de transport souple de Tojiro
Permet de transporter jusqu’à 5 couteaux en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires. Fermeture à boucles et passant réglable.
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| (Code: DH-3301) | En stock, expédié sous 24 heures |
Éplucheur japonais Kai Select.Éplucheur type T, deux lames. Manche ergonomique en acier inoxydable. |
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(Code: DM-0814) | En stock, expédié sous 24 heures |
Planche à découper Kai.
Planche rectangle en bois hinoki.
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| (Code: 425390000/45500610) | En stock, expédié sous 24 heures |
Kit de soin Kai pour couteaux
Huile de Camélia
Tissu en microfibre, aspect damassé |
| (Code: Y36022) | En stock, expédié sous 24 heures |
Affûteur Yaxell pour les couteaux japonais en acier VG10.
Corps démontable en plastique.
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique.
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| (Code: F-421) | En stock, expédié sous 24 heures |
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure régulière,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition". |
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(Code: FC-450) | En stock, expédié sous 24 heures |
Affûteur à 2 roulettes Tojiro Trism
La déclinaison économique de l'excellent affûteur Tojiro Pro
Corps triangulaire Trism démontable en plastique
Socle antidérapant
Monté avec 2 roulettes en céramique
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| (Code: SR240/S) Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi 24 cmLongueur de lame : 24 cm Longueur totale : 37 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| (Code: KS-106) | En stock, expédié sous 24 heures |
Saya Ryusen en bois noir.Protection pour couteau japonais gyuto 15 cm. |
| (Code: SR410) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi ajouré 21 cmLongueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54±1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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(Code: CM-30-SS) | En stock, expédié sous 24 heures |
Moulin à épices Kyocera inox
Grâce à ses lames très tranchantes en céramique, le moulin à épices Kyocera garantit la coupe des épices et non le broyage. Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).
Hauteur : 15, 2 cm.
Récipient en verre, tête rotative en inox.
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| (Code: HH01) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau santoku 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
| (Code: HH02) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau de chef 18,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
| (Code: HH05) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau nakiri 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
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(Code: HH06) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau à pain 22 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
| (Code: 973080) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Satake Couteau petty 12 cm.
Lame en acier inox Chrome MV+. Manche en bois exotique. ... |
| (Code: F-431) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre japonaise reconstituée Tojiro - grain 1000
Cette pierre de grain 1000 sur socle est idéale pour l'entretien et l’affûtage de vos couteaux de cuisine japonais.
Dimensions : 170 x 55 mm |
| (Code: SR300) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Tradition deba 17 cmLongueur de lame : 17 cm émouture une face Longueur totale : 29 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel |
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