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Couteau Haiku Home de Chroma 17.50 cm Nakiri
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Couteau Haiku Home de Chroma 17.50 cm Nakiri

Haïku Itamae
(Code: HH05)
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Couteau de cuisine Nakiri 17,5 cm Haiku Home 
Longueur total : 29,5 cm
Manche en bois de honoki brut
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Couteau de cuisine japonais Nakiri
Gamme Haiku Home de Chroma 

Longueur de lame : 17,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Poids : 126 g
Manche : honoki brut
Dureté de l'acier : 54 HRC

Le Nakiri est le couteau de cuisine traditionnel japonais. Il permet, grace à sa lame assez haute, d'émincer les fruits ainsi que les légumes en utilisant le système de pelle.
 
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