couteau japonais tojiro
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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS CHROMA HAIKU HOME NAKIRI 17,5 CM

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS CHROMA HAIKU HOME NAKIRI 17,5 CM

(Code: HH05)
En Stock
Couteau de cuisine Nakiri 17,5 cm Haiku Home 
Longueur total : 29,5 cm
Manche en bois de honoki brut 
30,90 €
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Couteau de cuisine japonais Nakiri
Gamme Haiku Home de Chroma 

Longueur de lame : 17,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Poids : 126 g
Manche : honoki brut
Dureté de l'acier : 54 HRC

Le Nakiri est le couteau de cuisine traditionnel japonais. Il permet, grace à sa lame assez haute, d'émincer les fruits ainsi que les légumes en utilisant le système de pelle.

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