(Code: 542907) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
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| (Code: 542914) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
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| (Code: hamono-blue2-usuba16,5-left) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de cuisine Nigara Hamono.Couteau usuba 16,5 cm
Lame damassée en acier Blue Paper Steel ( 63±1 HRC).
Manche traditionnel octogonal en ébène de Macassar et mitre en corne de buffle. Couteau japonais Usuba pour utilisateurs gauchers.
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| (Code: 4700) Couteau japonais artisanal de Yoshida Hamono
Ajikiri de 15 cm
Lame forgée en acier Aogami.
Manche en bois de rose, mitre en pakka-wood.
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(Code: j19982) Couteau japonais Ryugan de Tadafusa. Couteau Petty 13,5 cm.
Lame de 14 cm forgée en acier White Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier Suminagashi 70 couches sur les flancs.
Finition satinée.
Manche en châtaignier.
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| (Code: j19207) Couteau japonais artisanal Ryuzo Zayashi. Lame forgée en acier Suminagashi White Paper Steel damas Manche traditionnel en magnolia.
Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau japonais Ryuzo Zayashi. |
| (Code: j19980) Couteau japonais Ryugan de Tadafusa. Couteau santoku 16,5 cm.
Lame forgée de 16,5 cm en acier White Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier Suminagashi 70 couches sur les flancs.
Finition satinée.
Manche en châtaigner.
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| (Code: j19983) Couteau japonais Ryugan de Tadafusa. Couteau type gyuto.
Lame forgée de 18 cm en acier White Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier damas 70 couches sur les flancs.
Finition satinée.
Manche en châtaignier.
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(Code: 1000091) Couteau japonais Série Hado. Couteau gyuto 24 cm.
Lame forgée par Yoshikazu Tanaka, Shogou Yamatsuka et affûtée par Tadataka Maruyama, en acier carbone White paper steel n°2. Manche octogonal en chêne échauffé.
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