(Code: J19890) Couteau Japonais artisanal KURO - Santoku.
Lame de 170 mm en acier SG2 finition martelée.
Manche ergonomique en Sandalwood.
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| (Code: J19891) Couteau Japonais artisanal KURO - Bunka.
Lame de 160 mm en acier SG2 finition martelée.
Manche ergonomique en Sandalwood.
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| (Code: J19892) Couteau Japonais artisanal KURO - Nakiri.
Lame de 165 mm en acier SG2 finition martelée.
Manche ergonomique en Sandalwood.
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| (Code: j19206) Couteau artisanal Shigefusa - couteau nakiri
Lame de 16 cm forgée en acier V1 (64 HRC) finition brut de forge
Manche en magnolia avec intercalaire en corne de buffle
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 31 cm
Poids : 180 grammes |
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(Code: J19896) Couteau japonais artisanal Kuro - chef
Lame de 240 mm en acier SG2 finition martelée
Manche ergonomique en Sandalwood (bois de santal)
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| (Code: j19666 SHIGEFUSA USUBA) Couteau artisanal Shigefusa - couteau Nakiri
Lame de 160 mm damassée, forgée en acier V1 (64 HRC)
Manche en magnolia avec intercalaire en corne de buffle
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 31 cm
Poids : 185 grammes
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| (Code: J19137 SHIGEFUSA SANTOKU) Couteau artisanal Shigefusa - Santoku
Lame de 165 mm damassée, forgée en acier V1 (64 HRC)
Manche en magnolia avec intercalaire en corne de buffle.
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 150 grammes |
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