(Code: F-799) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau bec d'oiseau Tojiro DP série
Longueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite |
| (Code: F-801) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire 12 cm Tojiro DP série Longueur totale : 23 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite |
| (Code: F-128W) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Color - Couteau gyuto 27 cmLame en acier Molybdène vanadium. Manche en élastomère blanc. |
| (Code: F-802) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire 15 cm Tojiro DP série Longueur total : 26 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite. |
|
(Code: F-312) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef 18 cm Tojiro DP Plein manche
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux
|
| (Code: F-311) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais santoku 17 cm Tojiro DP Plein manche
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux
Cliquez ICI pour plus de détails.
|
| (Code: F-310) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais Nakiri 16,5 cm Tojiro DP PLEINMANCHE
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux
Cliquez ICI pour plus de détails.
|
| (Code: F-234G) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Color - Couteau trancheur 27 cmLame en acier Molybdène vanadium. Manche en élastomère vert. |
|
(Code: FD-1590) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau bec d'oiseau Tojiro Shippu Black
Longueur totale : 19.5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 37 g |
| (Code: F-1110) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau d'office 9 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 21 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
|
| (Code: F-798) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire 18 cm Tojiro DP série Longueur totale : 29 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite. |
| (Code: FD-590) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais bec d'oiseau Tojiro Shippu Longueur totale : 19 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
|
(Code: FF-PE70) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais bec d'oiseau Tojiro Flash. Lame damassée avec pointe tombante de 7 cm. Acier damas VG10 63 couches. Manche en micarta noir avec insert inox
Cliquez ici pour plus de détails |
| (Code: F-1111) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire 13 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 25,1 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
|
| (Code: FK-843) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Ciseaux de cuisine Tojiro Pro inox.
Forme ambidextre droitier / gaucher.
Lames tranchantes et pointue pour les découpes de précision.
Possibilité de pince à crustacés.
Branches démontables pour un nettoyage facilité.
Le must des ciseaux de cuisine, utilisé dans les brigades les plus prestigieuses. |
| (Code: FF-PA90) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais d'office 9 cm Tojiro Flash. Lame damassée de 9 cm avec tranchant droit. Acier damas VG10 63 couches. Manche en micarta noir avec insert inox.
|
|
(Code: FD-570) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Deba Tojiro Zen
Longueur totale : 22, 5 cm
Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: F-503) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Santoku 17 cm Tojiro DP série Longueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite |
| (Code: F-807) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau chef 18 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite |
| (Code: F-502) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Nakiri 16,5 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite |
|
(Code: FD-592) 109,90 € (-15,00%) 93,42 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais utilitaire 13 cm Tojiro Shippu damas
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
|
| (Code: F-795) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais bunka Tojiro DP Série
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Eco-wood
|
| (Code: F-695) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef avec lame de 24 cm Tojiro Yasuki Shirogami.
Lame de 24 cm en acier Hitachi Shirogami San-Maï (3 couches).
Manche en chêne blanc (White Oak) surmonté d'une bague en résine.
|
| (Code: FD-572) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à sushi, sashimi Tojiro Zen
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
|
(Code: FD-563) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef 18 cm Tojiro ZenLongueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: FD-568) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Nakiri 16,5 cm Tojiro ZenLongueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
|
| (Code: FD-571) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Deba Tojiro zen
Longueur total : 29, 5 cm
Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: FD-569) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à trancher Tojiro ZenLongueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène |
|
(Code: F-803) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau désosseur 15 cm Tojiro DP série
Longueur totale : 27,5 cm
Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
|
| (Code: F-798/F-642) 134,90 € (-11,05%) 120,00 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de couteaux Tojiro DP Série et pince à arêtes comprenant :
- Couteau Filet de sole Tojiro DP Série - Pince à arêtes Tojiro Pro Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood |
| (Code: xc-1001) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de table Tojiro Damascus
Acier damassé VG10
Longueur totale : 217 mm
Lame partiellement dentée
|
| (Code: F-471) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre à affûter japonaise Tojiro en céramique - pierre grain 400
Cette pierre est en céramique ce qui lui donne un pouvoir abrasif supérieur à une pierre reconstituée et permet une utilisation avec de l'eau mais sans besoin de trempage. Grain 400 idéal pour reprendre les tranchants. Dimensions : 21 x 7 cm sur socle |
|
