Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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COUTEAUX TOJIRO DP SERIE

La gamme de couteaux de cuisine japonais DP Série présente un des plus vastes choix de lames et de déclinaisons. Ces couteaux sont adorés par les brigades de restaurants étoilés pour la qualité de coupe et l'ergonomie du manche avec le retour en bec de corbin.
Ces couteaux s'adressent donc en particulier aux professionnels des métiers de bouche avec leur lame en acier VG10 composite (acier souple 420J sur les flancs pour donner de la souplesse).
(Code: F-800)
74,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Office 9 cm
Couteau d'office 9 cm Tojiro DP série 
Longueur totale : 20 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : bois composite
(Code: F-799)
74,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro bec d'oiseau 7 cm
Couteau bec d'oiseau Tojiro dp série
Longueur total :19 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-801)
75,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Utilitaire 12 cm
Couteau utilitaire 12 cm Tojiro DP série 
Longueur totale : 23 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : bois composite
(Code: F-802)
79,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Utilitaire 15 cm
Couteau utilitaire 15 cm Tojiro DP série 
Longueur total : 26 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : bois composite.
(Code: F-502)
109,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Nakiri 16,5 cm
Couteau Nakiri 16,5 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-503)
109,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Santoku 17 cm
Couteau Santoku 17 cm Tojiro DP série 
Longueur de lame : 17 cm 
Longueur totale : 29,5 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : bois composite
(Code: F-795)
115,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Bunka 16 cm
Couteau japonais bunka Tojiro DP Série 
Longueur total : 29,5 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : Eco-wood
(Code: F-807)
109,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 18 cm
Couteau chef 18 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-808)
129,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 21 cm
Couteau chef 21 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-809)
149,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 24 cm
Couteau chef 24 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 36,5 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : bois composite
(Code: F-810)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 27 cm
Couteau chef 27 cm Tojiro dp série
Longueur total : 40,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-803)
119,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais désosseur 15 cm Tojiro Dp Série
Couteau désosseur 15 cm Tojiro DP série
Longueur totale : 27,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-815)
249,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro "Western Deba" 24 cm
Couteau de cuisine japonais Tojiro DP Serie "Western Deba"
Acier en inox VG-10 au centre.
Longueur totale de 37,5 cm.
Manche en bois composite.
Dureté : 61 ± 1 HRC.
(Code: F-827)
149,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro désosseur "gokujo"
Couteau désosseur gokujo Tojiro DP série
Longueur de Lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : bois composite
(Code: F-798)
95,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro filet de sole/trancheur 18 cm
Couteau utilitaire 18 cm Tojiro DP série 
Longueur totale : 29 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : bois composite.
(Code: F-826)
110,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 21 cm
Couteau tranchelard 21 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 36,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-798/F-642)
134,90 €
(-11,05%) 120,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de couteau japonais DP Série filet de sole et pince à arêtes Tojiro Pro
Set de couteaux Tojiro DP Série et pince à arêtes comprenant :

- Couteau Filet de sole Tojiro DP Série
- Pince à arêtes Tojiro pro

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood
(Code: F-796)
135,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Kiritsuke 21 cm
Couteau kiritsuke Tojiro DP Série 
Longueur total : 33,4 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : Eco-wood
(Code: F-805)
149,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 24 cm
Couteau tranchelard 24 cm Tojiro DP série
Longueur totale : 36,5 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : bois composite
(Code: F-806)
189,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 27 cm
Couteau tranchelard 27 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 39,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-800-802-503)
250,00 €
(-10,00%) 225,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme japonaise
Set de 3 couteaux Tojiro DP Série comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
- Couteau universel 15 cm Tojiro dp série
- Couteau Santoku 17 cm Tojiro dp série

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-800-802-502)
250,00 €
(-10,00%) 225,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme vegan
Set de 3 couteaux Tojiro DP Série comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
- Couteau universel 15 cm Tojiro dp série
- Couteau Nakiri 16 cm Tojiro dp série

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-800-802-808)
261,00 €
(-10,00%) 234,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme européenne
Set de 3 couteaux Tojiro DP Série comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
- Couteau universel 15 cm Tojiro dp série
- Couteau de chef 21 cm Tojiro dp série

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-800-802-503-433)
314,90 €
(-9,69%) 284,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme japonaise + pierre à affûter Tojiro
Set de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
- Couteau universel 15 cm Tojiro dp série
- Couteau santoku 16 cm Tojiro dp série
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-800-802-502-433)
314,90 €
(-9,69%) 284,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme vegan + pierre à affûter Tojiro
Set de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
- Couteau universel 15 cm Tojiro dp série
- Couteau nakiri 16 cm Tojiro dp série
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-800-802-808-433)
325,90 €
(-10,00%) 293,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme européenne + pierre à affûter Tojiro
Set de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
- Couteau universel 15 cm Tojiro dp série
- Couteau de chef 21 cm Tojiro dp série
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: mallette dp série tojiro 5)
505,00 €
(-10,00%) 454,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mallette de 5 couteaux japonais Tojiro DP Série
Mallette de 5 couteaux TOJIRO DP Série comprenant :

- Un couteau d'office 9 cm
- Un couteau utilitaire 15 cm
- Un couteau de chef 21 cm
- Un couteau Santoku 17 cm
- Un couteau à trancher 24 cm
- Une mallette de transport Tojiro - souple

Prix des couteaux et de la mallette au détail 515,00...
 
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