Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO BLACK ZEN

Les couteaux de cuisine japonais Tojiro de la gamme Zen Black sont équipés de lames San Mai (3 couches) et d'un manche en châtaignier échauffé, traitement thermique le rendant imputrescible.
Le manche est également équipé d'une mitre en polypropylène, ce qui permet de les différencier des couteaux Tojiro de la gamme Shippu Classic.
(Code: FD-1560)
64,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Zen Black Tojiro bec d'oiseau 7 cm
Couteau bec d'oiseau Tojiro Zen Black
Longueur totale : 19,5 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 34 g
(Code: FD-1562)
74,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Zen Black Tojiro Utilitaire 13 cm
Couteau utilitaire Tojiro Zen Black

Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 48 g

(Code: FD-1567)
124,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Zen Black Tojiro Santoku 17 cm
Couteau santoku Tojiro Zen Black Longueur de lame : 17 cm Longueur totale : 30,5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 130 g
(Code: FD-1568)
129,90 €
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Nakiri 16,5 cm
Couteau nakiri Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 30,5 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 155...
(Code: FD-1563)
129,90 €
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 18 cm
Couteau de chef 18 cm Tojiro Zen Black

Longueur totale : 31,5 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 126 grammes

(Code: FD-1569)
129,90 €
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Trancheur 21 cm
Couteau trancheur Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 21 cm Longueur totale : 36 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir. Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 115 g
(Code: FD-1564)
139,90 €
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 21 cm
Couteau de chef Tojiro Zen Black
Longueur totale : 34,5 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir. Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 149 g
(Code: FD-1565)
155,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 24 cm
Couteau chef Tojiro Zen Black
Longueur totale : 38,5 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 194 g
(Code: FD-1559)
159,00 €
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Couteau japonais à pain 24 cm Zen Black Tojiro
Couteau trancheur Tojiro Zen Black

Longueur totale : 39 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 118 g
(Code: FD-1565K)
165,90 €
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Kiritsuke 20 cm
Couteau kiritsuke Tojiro Zen Black
Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 34 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir. Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 190 g
(Code: FD-1566)
199,90 €
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 27 cm
Couteau de chef Tojiro Zen Black

Longueur totale : 41,5 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 200 g
 
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