couteau japonais tojiro
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ACCESSOIRES TOJIRO

Réputés dans les plus belles brigades du monde.
Les accessoires Tojiro et Tojiro Pro sont ce qu'il se fait de mieux.
Vous découvrirez ci dessous un large choix d'ustensiles culinaire Tojiro tel que la malette Tojiro F-355 ainsi que la paire de ciseaux Tojiro PRO FK-843



(Code: SET AFF TOJIRO-2)
381,40 €
(-10,07%) 343,00 €
SET D'affûtAGE COMPLET TOJIRO
Set d'affûtage complet Tojiro comprenant :
- Pierre reconstituée Tojiro de grain 220-1000
- Pierre de finition de grande taille grain 4000
- Pierre de finition permettant l’affûtage rasoir grain 8000
- Guide d'affûtage Céramique
- Cuir d'affûtage Tojiro Pro
- Bâtons de pâte à polir pour cuir d'affûtage

(Code: M-310)
49,00 €
En Stock
PROTEGE LAME / SAYA POUR COUTEAU UTILITAIRE 12/15 CM TOJIRO
Protection de lame en bois Tojiro idéale pour les lames de couteaux Utilitaire 12/15 cm.
(Code: M-312)
65,00 €
En Stock
PROTEGE LAME / SAYA POUR COUTEAU NAKIRI 18 CM TOJIRO
Protection de lame en bois Tojiro idéale pour les lames de couteaux Nakiri 18 cm.
(Code: M-315)
85,00 €
En Stock
PROTEGE LAME / SAYA POUR COUTEAU CHEF 27 CM TOJIRO
Protection de lame en bois Tojiro idéale pour les lames de couteaux de chef 27 cm.
(Code: F-461)
55,90 €
CUIR D’AFFÛTAGE TOJIRO PRO
Cuir de finition Tojiro.
Dimensions 250 x 70 x 25 mm
(Code: SET AFF TOJIRO)
386,40 €
(-10,71%) 345,00 €
SET D'affûtAGE COMPLET TOJIRO PRO
Set d'affûtage complet Tojiro PRO Comprenant :
- Pierre reconstituée Tojiro de grain 220 / 1000
- Pierre de finition de grande taille grain 4000
- Pierre de finition permettant l’affûtage rasoir grain 8000
- Guide d'affûtage double Céramique
- Cuir d'affûtage Tojiro Pro
- Bâtons de pâte à polir pour cuir d'affûtage
(Code: COFFRET F&C TOJIRO)
390,00 €
En Stock
COFFRET FOURCHETTE ET COUTEAU DE TABLE TOJIRO
Coffret avec une fourchette et un couteau de table Tojiro"Bocus d'or 2015" .

Fourchette en acier inox 18-10 de longueur 200 mm
Couteau en acier damassé VG-10 de 100 mm, longueur totale 236 mm.
Livré en coffret. 



(Code: F-359)
39,00 €
En Stock
MALLETTE DE TRANSPORT SOUPLE TOJIRO
Mallette de transport souple de TOJIRO
Permet de transporter jusqu’à 5 couteaux en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.
Fermeture à boucles et passant réglable.
(Code: TEA SPOON TOJIRO)
55,00 €
En Stock
CUILLÉRE A CAFÉ TOJIRO DAMASCUS
Cuillère à café / thé Tojiro Damascus.
Acier damassé VG10.
Longueur totale : 137 mm
(Code: TABLE SPOON TOJIRO)
85,00 €
En Stock
CUILLÉRE A SOUPE TOJIRO DAMASCUS
Cuillère à soupe Tojiro Damascus.
Acier damassé VG10.
Longueur totale : 183 mm
(Code: TABLE KNIFE TOJIRO)
125,00 €
En Stock
COUTEAU DE TABLE TOJIRO DAMASCUS
Couteau de table Tojiro Damascus.
Acier damassé VG10.
Longueur totale : 217 mm
Lame partiellement dentée.
(Code: F-640)
49,90 €
ÉCAILLEUR TOJIRO PRO
Ecailleur à poisson,
Acier inox 18/10.
Manche finition satinée de 115 mm.
Une pièce monobloc à la finition exceptionnelle.
(Code: F-642)
39,90 €
En Stock
PINCE à arêtes TOJIRO PRO
Pince à arêtes Tojiro PRO,
Acier inox 18/10.
Manche finition satinée de 115 mm.
Une pièce à la finition exceptionnelle.
La pince la plus utilisée dans les sushis, et restaurants japonais.
Sa forme permet une parfaite préhension, et ses mords sont d'une grande précision.
(Code: FG-3500)
45,00 €
En Stock
CISEAUX DE CUISINE TOJIRO INOX
Ciseaux de cuisine Tojiro inox.
Forme ambidextre droitier / gaucher.
Lames tranchantes et pointues pour les découpes de précision.
Possibilité de pince à crustacés.
Ressort intégré à la vis afin de garder les lames toujours en contact.
Une référence en cuisine gastronomique.
(Code: FK-843)
94,90 €
En Stock
CISEAUX DE CUISINE TOJIRO PRO INOX
Ciseaux de cuisine Tojiro inox.
Forme ambidextre droitier / gaucher.
Lames tranchantes et pointue pour les découpes de précision.
Possibilité de pince à crustacés.
Branches démontables pour un nettoyage facilité.
Le must des ciseaux de cuisine, utilisé dans les brigades les plus prestigieuses.
(Code: FC414)
15,00 €
ÉPLUCHEUR TOJIRO PRO INOX
Éplucheur Tojiro Pro en inox.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm avec coupe rasoir.
Le fameux éplucheur forme "rasoir" revisité par Tojiro.
Un outil pratique, économique et performant
(Code: F-355)
55,00 €
En Stock
MALLETTE DE TRANSPORT TOJIRO 8 COUTEAUX
Mallette de transport de couteau en nylon Tojiro.
Permet de ranger 8 couteaux isoler et maintenus par une traverse avec fermeture.
En nylon renforcé noir, cette mallette Tojiro est munie d'une sangle de port réglable.
Sobre, élégante et légère elle permet le transport discret et sécurisé de vos outils de travail.
 
 
 
 

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