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Couteau Japonais Chroma Masahiro 21 cm Chef

Couteau Japonais Chroma Masahiro 21 cm Chef

Name: Couteau Japonais Chroma Masahiro 21 cm Chef
Brand: CHROMA
SKU: M06
Price: 279 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

(1)

CHROMA

(Code: M06)

En stock, éxpédié sous 24 heures

Couteau de chef de 21 cm Chroma Masahiro

Longueur de lame : 21 cm

Acier : MBS-26

Dureté : 58-59 HRC

Manche : résine composite

279,00 €

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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame	chef
Type d'acier	inox MBS-26
Marque & Série	Chroma - Masahiro
Matériau du manche	Résine composite

#En savoir plus#

Couteau à légumes Couteau à fruits Couteau à viande Couteau à poisson

Le couteau de Chef est le couteau de cuisine le plus polyvalent. Sa lame haute et pointue le rend facile à manier.
Ce couteau de Chef Masahiro sera un couteau léger et maniable pour tous vos petits travaux de découpe sur planche.
Sa lame haute en fait un couteau très polyvalent et son style plaira à tous.
Un couteau indispensable pour toutes les tâches culinaires de base.

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame	21,3 cm
Taille du manche	12,2 cm
Hauteur de la lame	4,5 cm
Épaisseur de la lame	2 mm
Longueur du tranchant	21 cm
Dureté de l'acier	58 ± 1 HRC
Nombre de couches	1 couches
Poids	154 g

AUTRES INFORMATIONS
Type de poignée	Européenne
Émouture	Symétrique
Lave-vaisselle	Déconseillé
Personnalisation / Gravure	Oui
Lieu de fabrication	SEKI (Japon)
Garantie	Acier garanti à vie

#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

- La pierre à affûter Chroma grain 800 ou la pierre à aiguiser Type 301 grains 1000 / 3500
- L’affûteur Chroma ou l’affûteur Tojiro Trism

#Gamme de couteaux équivalente#
Nous vous proposons également ce type de couteau chef dans la série Tojiro Dp Serie avec une lame en acier VG10.

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Avis clients

5/5

Bonne Qualité !

GAETAN A.

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