(Code: TA-0702) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku 18 cm.
Edition limitée Kai Engestu
Longueur de lame : 18 cm
Acier : VG10/VG2
Damas 71 couches.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood bleu
Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais santoku 18 cm Kai Engestu Edition Limitée.
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| (Code: TMM0700-01-02) 683,00 € (-10,00%) 614,70 €En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo comprenant :
- Un couteau d'office 9 cm Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo
- Un couteau universel 15 cm Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo
- Un couteau santoku 18 cm Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo
Manche ambidextre en... |
| (Code: tmm0700-01-02-dm0400) 868,00 € (-10,00%) 781,20 €En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo comprenant :
- Un couteau d'office 9 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo - Un couteau universel 15 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo - Un couteau santoku 18 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer... |
| (Code: BK-0010) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Coffret de 3 couteaux de table Michel Bras réalisé par Kai
Lame de 107 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras
La lame dont la forme se rapproche assez du fameux couteau de Laguiole, est conçue pour la table.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
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(Code: MALETTE SHUN CLASSIC GREY) 1.104,95 € (-10,00%) 994,46 €En stock, éxpédié sous 24 heures |
Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :
- un couteau japonais d'Office 100 mm - un couteau japonais utilitaire 150 mm - un couteau japonais Santoku 180 mm - un couteau japonais Nakiri 165 mm -... |
| (Code: TBS-0220) En stock, éxpédié sous 24 heures | (12 Article(s) en stock) |
Coffret anniversaire Kai Shun Kohen.Ce coffret est composé de deux couteaux japonais Kai Shun. Coffret anniversaire limité à 6000 exemplaires.
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| (Code: OFFRE KAI SHUN) 1.332,00 € (-10,00%) 1.198,80 €En stock, éxpédié sous 24 heures |
Offre sur la série de couteaux Kai Shun Classic
Une des références des couteaux de cuisine japonais.
Cette offre comprend :
- couteau japonais office 9 cm Kai Shun - couteau japonais office tranchant droit Kai... |
| (Code: BK-0012) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Bloc de rangement Kai Michel Bras en Corian©
: 3,78 kg
Dimensions : 380 × 275 × 275 mm
Magnifique pièce à la hauteur de la qualité exceptionnelle des couteaux de la gamme Michel Bras.
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(Code: MALETTE SHUN EXPERT) 1.741,95 € (-10,00%) 1.567,76 €En stock, éxpédié sous 24 heures |
Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic damas comprenant :
- Un couteau japonais bec d'oiseau 70 mm - Un couteau japonais office 85 mm - Un couteau japonais utilitaire 150 mm - Un couteau japonais filet de sole flexible 180 mm - Un couteau japonais à désosser 150 mm -... |
| (Code: BZ-0048-112) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau trancheur Tanto Kai Shi-Hou IV
Ce couteau Tanto Shi-Hou de Kai est réalisé en série limitée et numérotée.
Seulement 100 exemplaires sont disponibles en Europe.
Ces superbes couteaux artisanaux sont réalisés avec ce qui se fait de mieux en matériaux (racine de ronce, acier dual core damas…).
Et sa complexité d'assemblage et son niveau de finition font que seuls les meilleurs couteliers sont affectés à la réalisation de ce couteau exceptionnel.
Sa lame avec une forme tanto qui s'apparente à un couteau à trancher, en acier dual core VG10 et VG2 associé à un damas de 71 couches est finement usinée pour faire ressortir un motif subtil et original, la qualité de coupe est bien sûre à la hauteur du défi technique.
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| (Code: gamme bras) 2.911,00 € (-10,00%) 2.619,90 €En stock, éxpédié sous 24 heures |
Cette gamme propose l'ensemble de la gamme à l'exception du couteau de table.
Elle comprend :
- Couteau d'office
- Couteau à poisson
- Couteau à émincer
- Couteau à volaille
- Couteau alvéolé
- Couteau à viande
- Couteau à désosser
- Couteau à pain
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| (Code: AB-5701)
Couteau à légumes / utilitaire KAI PureKomachi II
Lame de 15 cm en acier inox recouvert d'une résine verte fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique vert en résine polypropylène |
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(Code: AP-0160) Affûteur diamanté Kai
Fixation par ventouse
Dimensions : 68 x 75 x 75 cm
Matériaux : résine ABS, nylon et élastomère
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| (Code: 5045) Cutter circulaire KaiLame en acier tungstène SKS-7 Détails |
| (Code: APF-0118) Module de polissage pour machine à affûter Kai AP-118 |
| (Code: ak-1105) Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Longueur totale : 33,9 cm Acier : inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : hexagonal en bois laminé
Couteau pour droitier |
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(Code: tmk-0701E) Couteau Japonais Kai Tim Mälzer
Couteau universel lame de 16.5 cm
Manche ambidextre en POM de 10,3 cm
Lame en acier inoxydable 4116.
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| (Code: BK-0213) Set de julienne de la gamme Kai Michel Bras
Manche ergonomique de 11,3 cm
Lames de 15,4 cm
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| (Code: ak-1101-1105) 154,90 € (-10,00%) 139,41 €Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :
- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm - couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : hexagonal en bois... |
| (Code: TDM-1700) Couteau d'office avec lame de 9 cm en acier VG10 damassé et martelé. Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 10,5 cm. Couteau de la gamme Tim Mälzer édition 30 ans Détails |
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(Code: 6720C-10P-15Uplanche) 178,90 € (-10,00%) 161,01 €Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :
- 1 couteau d'Office 10 cm Kai Wasabi Black - 1 couteau utilitaire 15 cm Kai Wasabi Black - 1 couteau de Chef 20 cm Kai Wasabi Black
Ce set est complété d'une planche à découper... |
| (Code: ak-1101-1105-ap0162) 181,80 € (-10,00%) 163,62 €Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :
- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm - couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Ce set est complété d'un affûteur manuel Kai Seki Magoroku.
Acier :... |
| (Code: 6761f-21Y-15Dplanche) 192,30 € (-10,00%) 173,07 €Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :
- 1 couteau filet de sole 18 cm Kai Wasabi Black - 1 couteau Yanagiba 21 cm Kai Wasabi Black - 1 couteau Deba 15 cm Kai Wasabi... |
| (Code: ak-1101-1105-bc0751) 192,40 € (-10,00%) 173,16 €Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :
- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm - couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Ce set est complété d'une pince à arêtes Kai.
Acier : inox 1K6... |
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(Code: MGC-0400) Couteau d'office 9 cm Kai Magoroku Composite Longueur de lame : 9 cm Manche en Pakkaholz de 9,5 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC |
| (Code: VG-0005) Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Yanagiba. Longueur de lame : 24 cm Longueur du manche : 12,2 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: VG-0007) Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Usuba. Longueur de lame : 16,5 cm Longueur du manche : 12,2 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: MGC-0468) Couteau à trancher 18 cm Kai Magoroku Composite Longueur de lame : 18 cm Manche en Pakkaholz de 12 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC |
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(Code: VG-0006) Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Yanagiba. Longueur de lame : 27 cm Longueur du manche : 12,2 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: NDC-0700) Couteau d'office 9 cm Kai Shun Nagare Longueur de lame : 9 cm Longueur totale : 21,6 cm Acier : VG2 flexible et résistant associé à l'acier VG10 particulièrement dur, le tout dans un damas 72 couches. Manche : pakka wood gris foncé. |
| (Code: VG0010) Couteau Butchery 17 cm Kai Shun Blue Longueur de lame : 17 cm Acier : Blue paper steel au centre, extérieurs de la lame en acier inoxydable. Dureté : 62 ± 1 HRC Manche : pakka wood gris |
| (Code: VG0011) Couteau honesuki / utilitaire 12 cm Kai Shun Blue Longueur de lame : 12 cm Acier : Blue paper steel au centre, extérieurs de la lame en acier inoxydable. Dureté : 62 ± 1 HRC Manche : pakka wood gris |
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