Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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COUTEAUX JAPONAIS KAI


La marque
Wasabi Black
Shun classic
shun classic white
Shun Premier Tim Malzer
Engetsu
Michel Bras
Shun Pro sho
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Accessoires et Affûtage
Plus d'infos


L’entreprise Kai a vu le jour en 1908 à Seki-City. Très vite, elle se spécialise dans la fabrication d’ustensiles de cuisine au tranchant impeccable. Depuis tout ce temps et encore aujourd’hui, les couteaux de la marque brillent par leur excellence et leur praticité.

La marque Kai illustre à merveille l’expression voulant que le Japon soit le Pays du Soleil Levant. L'inspiration, la recherche et l’innovation sont autant de principes très chers aux Japonais et qui font d’eux un peuple toujours à la pointe de la technologie tout en restant très attaché à leurs traditions. Cet attachement à des pratiques ancestrales se vérifie notamment à travers le recours à des matières premières de haute qualité et par l’emploi de méthodes qui ont fait leur preuve, principalement dans l’approche du travail de la forge qui est réalisé en atelier.

La qualité des produits de la marque Kai, tout en étant indéniable, fait d’elle une figure de proue de la coutellerie à l’international et lui permet de jouir d’une excellente réputation partout dans le monde. Les couteaux de cuisine japonais ainsi que les autres produits Kai que nous vous laisserons le loisir de découvrir sur notre site, équipent de très nombreuses brigades de cuisine parmi les professionnels les plus chevronnés, à la recherche de produits fiables et répondant à des critères de qualité très poussés.

Les produits d’affûtage, les planches à découper et autres ciseaux profitent tous du même traitement réservé aux articles de la marque. Retrouvez-les tout de suite dans les rubriques dédiées.

Et retrouvez ci dessous l'ensemble de la gamme des couteaux Kai (cliquez sur la gamme de couteaux souhaitée)

(Code: DMS-310)
419,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteaux japonais office, utilitaire et santoku
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais utilitaire 15 cm.
Couteau japonais santoku 18 cm.

Couteaux japonais en acier VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 
(Code: BK-0005)
425,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau grand santoku 23 cm n°5
Couteau japonais Kai Michel Bras.
Couteau grand santoku 23 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite. 

(Code: STH-5)
429,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bloc magnétique Kai Stonehenge pour 10 couteaux japonais - Noyer et inox
Bloc magnétique Kai Stonehenge.
Adapté pour 10 couteaux japonais.
Support en inox et bois de noyer. 
Vendu sans couteaux.
(Code: DMS-300)
429,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteaux japonais office, utilitaire et chef
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais utilitaire 15 cm.
Couteau japonais chef 20 cm.

Couteaux japonais en acier VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 
(Code: BK-0006)
435,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau grand chef 26 cm n°6
Couteau japonais Kai Michel Bras.
Couteau grand chef 26 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite. 

(Code: DM-0700-01-02-0814)
486,00 €
(-10,00%) 437,40 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type japonais + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais santoku 18 cm.
Planche à découper Kai en bois d'hinoki. 

Couteaux japonais en acier VG-Max...
(Code: DM-0700-01-06-0814)
496,00 €
(-10,00%) 446,40 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type européen + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais chef 20 cm.
Planche à découper Kai en bois d'hinoki. 

Couteaux japonais en acier VG-Max...
(Code: DMS-400)
449,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret 4 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteaux de table
Coffret de 4 couteaux de table Kai Shun Classic.

Livrés en coffret bois.
(Code: DM-0700-01-28-0814)
500,00 €
(-10,00%) 450,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - 3 couteaux pour légumes + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais nakiri 16,5 cm.
Planche à découper Kai en bois d'hinoki. 

Couteaux japonais en acier VG-Max...
(Code: BK-0018)
475,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Michel Bras - Couperet 20 cm n°10
Couteau japonais Kai Michel Bras.
Couteau couperet 20 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite. 

(Code: STH-4)
479,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bloc magnétique Kai Stonehenge pour 10 couteaux japonais - Noyer et granite
Bloc magnétique Kai Stonehenge.
Adapté pour 10 couteaux japonais.
Support en granite et bois de noyer. 
Vendu sans couteaux.
(Code: DM-0794)
479,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Porte-couteaux aimanté rotatif Kai pour 6 à 8 couteaux - Chêne et granite
Porte-couteaux aimanté et rotatif Kai.
Adapté pour 6 à 8 couteaux japonais.
Support en granite et bois de chêne.
Vendu sans couteaux.
(Code: TDM-00-01-02)
543,00 €
(-10,00%) 488,70 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Forme japonaise
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau japonais office 10 cm.
Couteau japonais universel 16,5 cm.
Couteau japonais santoku 18 cm.

Couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer en acier VG-Max damas. 
(Code: TDM-00-01-42)
547,00 €
(-10,00%) 492,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - 3 couteaux pour légumes
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau japonais office 10 cm.
Couteau japonais universel 16,5 cm.
Couteau japonais nakiri 14 cm.

Couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer en acier VG-Max damas. 
(Code: TDM-00-01-06)
553,00 €
(-10,00%) 497,70 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau japonais office 10 cm.
Couteau japonais universel 16,5 cm.
Couteau japonais chef 20 cm.

Couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer en acier VG-Max damas. 
(Code: DM-0799)
525,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Porte-couteaux aimanté rotatif Kai pour 6 à 8 couteaux - Noyer et granite
Porte-couteaux aimanté et rotatif Kai.
Adapté pour 6 à 8 couteaux japonais.
Support en granite et bois de noyer.
Vendu sans couteaux.
(Code: 6799)
534,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bloc complet de 8 couteaux japonais Kai Wasabi Black
Bloc de 8 couteaux japonais Kai Wasabi Black. 
Bloc de rangement en chêne.
Lames en acier 6K/1K6.
Manches en poudre de bambou et polypropylène.
(Code: expertWasblack)
598,00 €
(-10,00%) 538,20 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mallette de couteaux japonais Kai Wasabi Black expert - 8 couteaux
Mallette de 8 couteaux japonais Kai Wasabi Black. 
Mallette de transport rigide en nylon.
Lames en acier 6K/1K6.
Manches en poudre de bambou et polypropylène.
(Code: DM-0700-01-02-0400)
638,00 €
(-10,00%) 574,20 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type japonais + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais santoku 18 cm.
Pierre à aiguier Kai 1000/4000.

Couteaux japonais en acier VG-Max...
(Code: DM-0700-01-06-0400)
648,00 €
(-10,00%) 583,20 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type européen + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais chef 20 cm.
Pierre à aiguier Kai 1000/4000.

Couteaux japonais en acier VG-Max...
(Code: DM-0700-01-28-0400)
652,00 €
(-10,00%) 586,80 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - 3 couteaux pour légumes + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais nakiri 16,5 cm.
Pierre à aiguiser Kai 1000/4000.

Couteaux japonais en acier VG-Max...
(Code: TA-0702)
599,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Édition Limitée Engetsu - couteau santoku 18 cm
Couteau japonais santoku 18 cm
Edition limitée Kai Engetsu
Longueur de lame : 18 cm
Acier : VG10/VG2
Damas 71 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood bleu
(Code: BK-0222)
599,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mandoline japonaise Kai Michel Bras - 5 lames
Mandoline japonaise Kai Michel Bras.
5 lames interchangeables.
Épaisseur de coupe réglable. 
Pieds antidérapants.


(Code: TA-0706)
599,95 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Édition Limitée Engetsu - Couteau de chef 20 cm
Couteau de chef japonais 20 cm.
Édition limitée Kai Engestu
Longueur de lame : 20 cm
Acier : VG10/VG2
Damas 71 couches.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood bleu
(Code: TMM0700-01-02)
696,00 €
(-10,00%) 626,40 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo - Type japonais
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo. 
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais santoku 20 cm.

Couteaux japonais en acier VG-Max damas.
Manches en...
(Code: TBS-0220)
690,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(12 Article(s) en stock)
Coffret anniversaire de couteaux japonais Kai Shun Kohen
Coffret anniversaire Kai Shun Kohen.
Ce coffret est composé de deux couteaux japonais Kai Shun. 
Coffret anniversaire limité à 6000 exemplaires. 


(Code: tmm0700-01-02-dm0400)
887,00 €
(-10,00%) 798,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo - Type japonais + pierre à aiguiser
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo. 
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais santoku 20 cm.

Couteaux japonais en acier VG-Max damas.
Manches en...
(Code: BK-0010)
869,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret 3 couteaux japonais Kai Michel Bras - Couteaux de table
Coffret de 3 couteaux de table Kai Michel Bras.

Livrés en coffret bois.
(Code: shunclassic6)
1.152,00 €
(-10,00%) 1.036,80 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mallette de 6 couteaux japonais Kai Shun Classic
Mallette de 6 couteaux japonais Kai Shun Classic. 
Mallette de transport en nylon.
Lames en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.
(Code: shunclassic10)
1.811,00 €
(-10,00%) 1.629,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mallette de 10 couteaux japonais Kai Shun Classic
Mallette de 10 couteaux japonais Kai Shun Classic. 
Mallette de transport rigide en nylon.
Lames en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.
(Code: bz-0000)
1.895,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shi Hou IV - Couteau tanto 30 cm
Couteau japonais Kai Shi Hou IV.
Couteau tanto 30 cm. 
Lame en acier damas VG10 et VG2.
Manche en loupe de bruyère. 

(Code: OFFKAIMICHBRAS)
3.200,00 €
(-10,00%) 2.880,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux japonais Kai Michel Bras - 9 couteaux
Offre sur gamme de couteaux japonais Kai Michel Bras.
9 couteaux japonais. 
Lames en acier VG10.
Manches en bois composite.

 
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