couteau japonais tojiro
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COUTEAUX JAPONAIS KAI SHUN CLASSIC WHITE


 
Les couteaux japonais de cuisine Kai Shun Classic White Damas
sont des couteaux de même qualité que les couteaux Kai Shun Classic
mais déclinés avec un manche en pakka-wood coloris frêne clair.
De part leurs caractéristiques (qualité d'acier utilisé, formes de lames multiples, excellente prise en main...)
ils ont conquis les cuisines des grands restaurants. 

Souvent copiés, mais jamais égalés... 

L'acier VG10 damas associé à un design novateur ont contribué à faire de cette gamme la plus vendue de ces 10 dernières années.


(Code: DM-0700W)
109,00 €
En Stock
Couteau d'office 9 cm Kai Shun Classic White damas
Longueur de lame : 9,6 cm
Longueur total : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair
COUTEAU JAPONAIS OFFICE 9 CM KAI SHUN CLASSIC WHITE DAMAS
(Code: DM-0701W)
129,00 €
En Stock
Couteau à utilitaire Kai shun Classic White Damas
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair
COUTEAU JAPONAIS UTILITAIRE 15 CM KAI SHUN CLASSIC WHITE DAMAS
(Code: DM-0777W)
179,00 €
En Stock
Couteau de kiritsuke 15 cm Kai Shun Classic White Damas
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27,2 cm
Acier : VG-MAX damas 33 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair
SÉRIE LIMITÉE à 5555 exemplaires.
COUTEAU KIRITSUKE 15 CM KAI SHUN CLASSIC WHITE DAMAS - SÉRIE LIMITÉE
(Code: DM-0704W)
189,00 €
En Stock
Couteau à jambon et poisson Kai Shun Classic White
Longueur de lame : 23 cm
Longueur total : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood coloris frêne clair
COUTEAU JAPONAIS TRANCHEUR 23 CM KAI SHUN CLASSIC WHITE DAMAS
(Code: DM-0702W)
199,00 €
En Stock
Couteau Santoku 18 cm Kai Shun Classic White Damas
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 28, 5 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair
COUTEAU JAPONAIS SANTOKU 18 CM KAI SHUN CLASSIC WHITE DAMAS
(Code: DM-0706W)
209,00 €
En Stock
Couteau Chef 20 cm Kai Shun Classic White Damas
Longueur de lame : 20 cm
Longueur total : 32,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair
COUTEAU JAPONAIS CHEF 20 CM KAI SHUN CLASSIC WHITE DAMAS
(Code: DM-0705W)
215,00 €
En Stock
Couteau à pain Kai Shun Classic White
Longueur de lame : 23 cm
Longueur total : 35 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair
COUTEAU JAPONAIS À PAIN KAI SHUN CLASSIC WHITE DAMAS
(Code: DM-0771W)
222,00 €
Couteau de kiritsuke 20,3 cm Kai Shun Classic White Damas
Longueur de lame : 20 cm
Longueur total : 32,3 cm
Acier : VG-MAX damas 33 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair
SÉRIE LIMITÉE à 2222 exemplaires.
COUTEAU KIRITSUKE 20,3 CM KAI SHUN CLASSIC WHITE DAMAS - SÉRIE LIMITÉE
 

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