Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo comprenant :
- couteau d'office 9 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo
- couteau universel 15 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo
- couteau santoku 18 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo
Ce set est complété par une pierre à affûter 1000-4000 Kai qui vous permettra d'assurer vous-même l'entretien courant de vos couteaux japonais et de parfaire leur tranchant.
Le set de couteaux référence pour la cuisine japonaise.
Cet ensemble de couteaux est idéal pour une cuisine complète grâce justement à la complémentarité des formes de lames contenues dans ce set. Le couteau d'office est parfait pour les petits travaux de préparations culinaires. Le couteau utilitaire vous permet de mener à bien toutes les découpes intermédiaires. Enfin le santoku assure la majeure partie de votre travail de découpe puisqu'il permet notamment de préparer aussi bien la viande que le poisson ou encore les fruits et légumes.
