couteau japonais tojiro
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Forme Lame
Qualité de l'acier
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COUTEAUX JAPONAIS KAI SHUN PRO SHO

Les couteaux de cuisine japonais Kai Shun Pro Sho



Kai Shun Pro Sho

Les couteaux Shun Pro Sho se veulent les héritiers de la gamme Shun Pro. Les cuisiniers japonais et les sushimen prisent énormément les couteaux Shun Pro Sho. Ces couteaux de cuisine japonais sont caractérisés par une émouture asymétrique et un tranchant rasoir. Les lames arborent un magnifique motif sur leur partie supérieure, grâce à un traitement à l’acide.

Professionnels de la découpe ou amateurs de cuisine s’entendent pour affirmer que ces couteaux de cuisine japonais sont d’excellents produits. 

La gamme Kai Shun Pro est remplacée par la nouvelle gamme Kai Shun Pro Sho, cependant il nous reste certains couteaux en stock.

(Code: OFFRE SHUN PRO SHO M)
638,90 €
(-10,00%) 575,00 €
OFFRE SUR GAMME DE COUTEAUX JAPONAIS KAI SHUN PRO SHO M
Offre sur gamme de couteaux Japonais KAI Shun Pro Sho comprenant :

- Couteau Deba 16.5 cm Kai Shun Pro Sho
- Couteau Usuba 16.5 cm Kai Shun Pro Sho
- Couteau yanagiba 24 cm Kai Shun Pro Sho

Les lames sont réalisées en Acier VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: OFFRE SHUN PRO SHO L)
658,90 €
(-10,00%) 593,00 €
OFFRE SUR GAMME DE COUTEAUX JAPONAIS KAI SHUN PRO SHO L
Offre sur gamme de couteaux Japonais KAI Shun Pro Sho comprenant :

- Couteau Deba 21 cm Kai Shun Pro Sho
- Couteau Usuba 16,5 cm Kai Shun Pro Sho
- Couteau yanagiba 27 cm Kai Shun Pro Sho

Les lames sont réalisées en Acier VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: VG-0007)
205,00 €
COUTEAU JAPONAIS SHUN PRO SHO USUBA 16,5 CM DE KAI
Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Usuba.
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: VG-0006)
215,00 €
COUTEAU JAPONAIS SHUN PRO SHO YANAGIBA 27 CM DE KAI
Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Yanagiba.
Longueur de lame : 27 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: VG-0005)
195,00 €
COUTEAU JAPONAIS SHUN PRO SHO YANAGIBA 24 CM DE KAI
Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Yanagiba.
Longueur de lame : 24 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: VG-0004)
185,00 €
COUTEAU JAPONAIS SHUN PRO SHO YANAGIBA 21 CM DE KAI
Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Yanagiba.
Longueur de lame : 21 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: VG-0003)
238,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS SHUN PRO SHO DEBA 21 CM DE KAI
Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Deba.
Longueur de lame : 21 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: VG-0002)
238,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS SHUN PRO SHO DEBA 16,5 CM DE KAI
Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Deba.
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: VG-0001)
138,80 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS SHUN PRO SHO DEBA 10,5 CM DE KAI
Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Deba.
Longueur de lame : 10,5 cm
Longueur du manche : 10,4 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
 

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