(Code: FD-565K) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Zen - couteau kiritsuke 21 cm
Longueur totale : 34 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : chêne blanc (white oak) et mitre noire en... |
| (Code: 34072-091) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT - office 9 cm
Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition Tsuchime (martelée) Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque
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| (Code: SN-1118) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à pain japonais Tamahagane de la gamme San
Lame de 23 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: SNH-1106) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
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(Code: SN-1214) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane San - santoku alvéolé
Lame alvéolée de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: SNH-1113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sujihiki
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: SNH-1165) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Tsubame - couteau nakiri
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: SN-1104) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme San
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
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(Code: F-1116) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - gyuto 24 cm
Longueur totale : 38,6 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre et extérieurs de la lame en acier inox martelé.
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: SNH-1131) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Tsubame - couteau sashimi
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: j19660) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku 17 cm Tadafusa Kobo
Lame forgée de 17 cm en acier 3 couches semi inox d'une dureté de 61±1 HRC (1,4 % de carbone et 12 % de chrome)
Manche en châtaignier traité thermiquement
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| (Code: HM03) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau honesuki 14,5 cm.Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
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(Code: SN-1213) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme San
Lame alvéolée de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: KC152) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune gamme YS-900 santoku 18 cm. Acier : 19C27 pour le tranchant et SUS410 sur les flancs.
Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Pakka-wood |
| (Code: KC153) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune gamme YS-900 chef 18,5 cm
Acier : 19C27 pour le tranchant et SUS410 sur les flancs
Dureté : 58±1 HRC
Manche : pakka wood |
| (Code: KC154) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune gamme YS-900 nakiri 16,5 cm Acier : 19C27 pour le tranchant et SUS410 sur les flancs
Dureté : 58±1 HRC Manche : pakka wood |
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(Code: SNH-1118) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Tsubame - couteau à pain
Lame de 23 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: F-810) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro DP série - couteau de chef 27 cmLongueur totale : 40,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite |
| (Code: SNH-1104) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: bz-120) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Blazen RyuCouteau de table 11 cm en acier SG2 Manche ergonomique en pakka wood noir riveté |
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(Code: 33952-171-0) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 4000FC nakiri 17 cm
Lame de 17 cm en acier FC61 ayant subi le traitement Friodur® |
| (Code: 33950-241-0) | En stock, expédié sous 24 heures | | (1 Article(s) en stock) |
Couteau japonais Miyabi 4000FC sujihiki 24 cm
Lame de 24 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka wood procurant une prise en main exceptionnelle.
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| (Code: 33951-201-0) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 4000FC - couteau de chef 20 cm
Lame de 20 cm en acier FC61 ayant subi le traitement Friodur®
Manche octogonal en pakka wood pour une prise en main parfaite
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| (Code: 33957-181-0) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 4000FC santoku 18 cm
Lame de 18 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka-wood procurant une prise en main exceptionnelle.
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(Code: 34072-131) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT utilitaire 13 cm
Lame de 13 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition Tsuchime (martelée) Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque |
| (Code: SNMH-1104) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| (Code: F-1116K) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau Kiritsukef 21 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 34 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre et extérieurs de la lame en acier inox martelé.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
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| (Code: SN-1112) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme San
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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(Code: SNH-1112) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sujihiki
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: SN-1103) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme San
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: SNMH-1113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| (Code: SNH-1103) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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