Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 24 cm

TAMAHAGANE
(Code: SNH-1104)
En Stock
Couteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
176,90 €
0g
Couteau japonais Tamahagane - Chef 24 cm 
Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en pakkawood brun


Longueur de lame : 24,5 cm
Longueur du tranchant : 24,2 cm
Hauteur de lame : 4,9 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur de manche : 12,2 cm
Poids : 220 g


Le couteau de chef Tamahagane Tsubame pakkawood est parfaitement adapté à l'ensemble des découpes du quotidien.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe de fruits ainsi que de légumes.


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