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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau nakiri 16 cm

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau nakiri 16 cm

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TAMAHAGANE
(Code: SNMH-1116)
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais nakiri Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
164,00 €
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Couteau japonais Tamahagane - Nakiri 16 cm 
Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir 


Longueur de lame : 16,6 cm
Longueur du tranchant : 15,6 cm
Hauteur de lame : 4,6 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur de manche : 12,4 cm
Poids : 206 g


Le couteau japonais nakiri Tamahagane Tsubame Hammered est parfaitement adapté aux découpes de fruits ainsi que de légumes.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe sur planche à découper.


Avis clients
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 5/5
Pour le couteau je ne peux pas encore me prononcer c'est pour un cadeau de Noël pour un cuisinier mais il a l'air de très bonne qualité.

Si le test du cuisinier est concluant nous recommanderons à nouveau.
Audrey J.
 
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