(Code: j19711) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Gihei Hamono.
Couteau petty 15 cm.
Lame en acier ZDP189 et SUS405 sur les flancs.Manche en zelkova et mitre en corne de buffle. |
| (Code: BZ-0048-045) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau trancheur Tanto Kai Shi-Hou IV
Ce couteau Tanto Shi-Hou de Kai est réalisé en série limitée et numérotée.
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| (Code: FD-560) Couteau bec d'oiseau Tojiro ZenLongueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène. |
| (Code: YS-2) Couteau japonais d'office Sayaka de Yaxell
Lame de 12,5 cm
Acier inoxydable VG10
Dureté de 61±1 HRC
Manche en acier inox 18/10
Fabriqué au Japon.
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(Code: FD-563) Couteau de chef 18 cm Tojiro ZenLongueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: KC-946) Couteau japonais Kane Tsune Nakiri 16,5 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: KC945) Couteau japonais Kane Tsune Gyuto 18 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: KC463) Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas nakiri 16,5 cm. Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : palissandre avec mitre en pakkawood |
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