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Couteau japonais Kane Tsune gamme YS-900 - Couteau santoku 18 cm

Kane Tsune
(Code: KC152)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune gamme YS-900 santoku 18 cm.
Acier : 19C27 pour le tranchant et SUS410 sur les flancs.
Dureté : 58 ± 1 HRC 
Manche : Pakka-wood
189,00 €
0g
Couteau japonais  Kane Tsune gamme YS-900 santoku 18 cm
Lame en acier San Maï (3 couches) 19C27 pour le tranchant et SUS410 sur les flancs (inoxydables).
Dureté : 58 ± 1 HRC.
Manche type européen en Pakka-wood

Longueur de lame : 18,1 cm
Longueur du tranchant : 17,9 cm
Hauteur de lame : 4,5 cm
Poids : 146 g

Le couteau japonais santoku Kane Tsune Ys-900 dispose d'une lame compacte permettant d'émincer les fruits et les légumes
Le couteau japonais santoku est le couteau traditionnel japonais utilisé au quotidien. 

 
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