Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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(Code: 5000MCD67-U13-C20-Pi)
987,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 utilitaire + chef + pierre à affûter Miyabi
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD 67 et pierre d'affûtage Miyabi comprenant :

- couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD 67
- couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD 67
- pierre à aiguiser Miyabi grain 5000

Lames en acier MC66 (ZDP189 renommé par Miyabi) damassé 132 couches
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main
(Code: 5000MCD67-U13-S18-Pi)
987,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 utilitaire + santoku + pierre à affûter Miyabi
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 comprenant :

- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Un couteau japonais Santoku 18 cm Miyabi 5000MCD67
- Un pierre à aiguiser Miyabi grain 5000

Lames en acier MC66 (ZDP189)...
(Code: 5000MCD67-U13-T24-Pi)
987,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 utilitaire + sujihiki + pierre à affûter Miyabi
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD 67 comprenant :

- couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD 67
- couteau japonais sujihiki 24 cm Miyabi 5000MCD 67
- pierre à aiguiser Miyabi grain 5000

Lames en acier MC66 (ZDP189)...
(Code: shunclassic6)
1.152,00 €
(-10,00%) 1.036,80 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mallette de 6 couteaux japonais Kai Shun Classic
Mallette de 6 couteaux japonais Kai Shun Classic. 
Mallette de transport en nylon.
Lames en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.
(Code: CLAN01)
1.069,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(1 Article(s) en stock)
Coupe-légumes japonais Benriner - 4 lames
Coupe-légumes japonais Benriner. 
Coupe-légumes 4 fonctions. 
Largeur de coupe maximum : 13 cm.

(Code: F1037E-38E-32E-455)
1.229,59 €
(-10,00%) 1.106,63 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - type européen + pierre à aiguiser Tojiro
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Damascus Pro SGPS.
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais utilitaire 15 cm.
Couteau japonais chef 21 cm.
Pierre à aiguiser 8000 Tojiro.

Couteaux japonais en acier SGPS...
(Code: 500MCD67-U13-S18-C24)
1.267,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 utilitaire + chef + santoku
Set de 3 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 comprenant :

-Couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais santoku 18 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais chef 24 cm Miyabi 5000MCD67

Lames en acier MC66 (ZDP189 renommé par Miyabi) damassé 132 couches
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main
(Code: OFFRE KASUMI8)
1.540,00 €
(-10,00%) 1.386,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux japonais Kasumi Damas - 8 couteaux japonais
Offre de 8 couteaux japonais Kasumi damas. 
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.
(Code: shunclassic10)
1.811,00 €
(-10,00%) 1.629,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mallette de 10 couteaux japonais Kai Shun Classic
Mallette de 10 couteaux japonais Kai Shun Classic. 
Mallette de transport rigide en nylon.
Lames en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.
(Code: MALLETTE MASTERPIECE)
1.759,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mallette de couteaux de cuisine japonais Kasumi Masterpiece
Mallette de couteaux de cuisine japonais Kasumi Masterpiece comprenant :

- couteau d'office 8 cm Kasumi Masterpiece
- couteau utilitaire 14 cm Kasumi Masterpiece
- couteau à désosser 16 cm Kasumi Masterpiece
- couteau santoku 18 cm Kasumi...
(Code: MP-ALL)
2.005,20 €
(-10,00%) 1.804,68 €
En stock, expédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux de cuisine Masterpiece
Offre d'équipement sur la gamme Kasumi Masterpiece. Cette offre comprend :

- couteau d'office 8 cm Kasumi Masterpiece
- couteau honesuki 14 cm Kasumi Masterpiece
- couteau à désosser 16 cm Kasumi Masterpiece
- couteau santoku 18 cm Kasumi...
(Code: OFFRE 6000MCT)
2.042,00 €
(-10,00%) 1.837,80 €
En stock, expédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux japonais 6000MCT Miyabi
Offre sur gamme de couteaux japonais Miyabi 6000MCT comprenant :

- Un couteau d'office 9 cm  
- Un couteau utilitaire 13 cm
- Un couteau de chef 16 cm
- Un couteau de chef 20 cm
- Un couteau de chef 24 cm
- Un couteau Santoku 18 cm
- Un couteau à trancher 24 cm
- Un couteau à pain 22 cm

 Lame : acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
 Dureté : 63 HRC
 Finition  : "Tsuchime" (martelée)

 Les lames ont reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.

Manche : cocobolo pakka wood avec rivet mosaïque ergonomique
(Code: bz-0000)
1.895,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shi Hou IV - Couteau tanto 30 cm
Couteau japonais Kai Shi Hou IV.
Couteau tanto 30 cm. 
Lame en acier damas VG10 et VG2.
Manche en loupe de bruyère. 

(Code: MC-0114RD-F)
1.908,60 €
En stock, expédié sous 24 heures
(1 Article(s) en stock)
Couteau japonais Mcusta série limitée Fujin - MC0114RD-F
Couteau pliant Mcusta série limitée Fujin

Lame de 8.5 cm en acier Damas avec coeur V-Toku
Manche en acier Damas muni d'un clip de poche.
Fermeture par...
(Code: MC-0114RD-R)
1.908,60 €
En stock, expédié sous 24 heures
(1 Article(s) en stock)
Couteau japonais Mcusta série limitée Raijin - MC0114RD-R
Couteau pliant Mcusta série limitée Raijin

Lame de 8.5 cm en acier Damas avec coeur V-Toku
Manche en acier Damas muni d'un clip de...
(Code: 5000Mcd67-OFFREGAMME)
2.614,00 €
(-10,00%) 2.352,60 €
En stock, expédié sous 24 heures
Offre de couteaux japonais Miyabi 5000MCD67
Offre complète de couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 comprenant :

- Couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais santoku 18 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais à pain 24 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais sujihiki 24 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais chef 24 cm Miyabi 5000MCD67

Lames en acier MC66 (équivalent au ZDP189) damassé 132 couches.
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main.
(Code: OFFKAIMICHBRAS)
3.200,00 €
(-10,00%) 2.880,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux japonais Kai Michel Bras - 9 couteaux
Offre sur gamme de couteaux japonais Kai Michel Bras.
9 couteaux japonais. 
Lames en acier VG10.
Manches en bois composite.

(Code: SR800)
77,50 €
Coffret de 3 couteaux japonais Jaku Tradition
Coffret de 3 couteaux japonais Jaku Tradition :

- 1 couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku...
(Code: KC-944)
96,90 €
Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune Petty 13,5 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: 35046-110)
99,95 €
Bloc de couteaux aimanté en bambou Zwilling
Bloc de couteaux Zwilling

Ce bloc aimanté est en bambou et mesure : 30 cm x 20 cm x 2.5 cm. Parfait pour ranger 5 pièces.
L'empiètement est de 30 cm x 16,5 cm.
(Code: KC142)
118,90 €
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune santoku 16,5 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches)
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: KC143)
118,90 €
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm
Couteau japonais Kane Tsune nakiri 16 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches)
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: KC-946)
119,90 €
Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune Nakiri 16,5 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: KC945)
119,90 €
Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - Couteau de chef 18 cm
Couteau japonais Kane Tsune Gyuto 18 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: SNH-1108)
139,90 €
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau petty 12 cm
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau petty

Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

(Code: KC-947)
144,90 €
Couteau japonais Kane Tsune VG1 martelé - couteau gyuto 21 cm
Couteau japonais Kane Tsune Gyuto 21 cm
Acier : VG1/SUS410, martelé
Dureté : 61±1 HRC
Manche : Plywood
(Code: petty12 SG2)
175,00 €
Couteau japonais Suncraft SG2 - Couteau petty 12 cm
Couteau japonais Suncraft SG2.
Couteau petty 12 cm.
Lame en acier inoxydable SG2.
Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.

(Code: petty13,5 silver)
195,00 €
Couteau japonais Suncraft ZDP-189 Silver - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Suncraft  ZDP-189.
Couteau petty 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable ZDP-189
Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.

(Code: ZDP-PETBL-135)
195,00 €
Couteau japonais Suncraft ZDP-189 Black - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Suncraft  ZDP-189.
Couteau petty 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable ZDP-189, finition brut de forge.
Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.

(Code: bunka16 SG2)
219,00 €
Couteau japonais Suncraft SG2 - Couteau bunka 16 cm
Couteau japonais Suncraft SG2.
Couteau bunka 16 cm.
Lame en acier inoxydable SG2.
Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.

(Code: 821)
219,90 €
Couteau japonais Misono 440 - couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Misono sujihiki
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molybdenum

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37 cm
Poids : 162 g
(Code: KSK-05)
249,90 €
Couteau japonais Suncraft Elegancia - Couteau santoku 17,5 cm
Couteau japonais Suncraft Elegancia.
Couteau santoku 17,5 cm.

Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood marron.
Mitre en maillechort.
 
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