(Code: NDC-ALL) 1.903,90 € (-10,00%) 1.713,50 €En stock, éxpédié sous 24 heures |
Offre complète sur gamme de couteaux Japonais Kai Shun Nagare
Lames en acier VG2 flexible et resistant associé à l'acier VG10 particulièrement dur, le tout dans un damas 72 couches
Manches en pakka wood gris foncé tacheté |
| (Code: BZ-0048-112) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau trancheur Tanto Kai Shi-Hou Iv
Ce couteau Tanto Shi-Hou de Kai est réalisé en série limitée et numérotée.
Seulement 100 exemplaires sont disponibles en Europe.
Ces superbes couteaux artisanaux sont réalisés avec ce qui se fait de mieux en matériaux (racine de ronce, acier dual core damas...).
Et sa complexité d'assemblage et son niveau de finition font que seul les meilleurs couteliers sont affectés à la réalisation de ce couteau ultime.
Sa lame avec une forme tanto qui s'apparente à un couteau à trancher, en acier dual core VG10 et VG2 associé à un damas de 71 couches et finement usinées pour faire ressortir un motif subtil et original, la qualité de coupe est bien sûre à la hauteur du défi technique.
CLIQUEZ - ICI pour plus de détails
|
| (Code: gamme bras) 2.911,00 € (-10,00%) 2.619,90 €En stock, éxpédié sous 24 heures |
Cette gamme propose l'ensemble de la gamme à l'exception du couteau de table.
Elle comprend :
- Couteau d'office
- Couteau à poisson
- Couteau à émincer
- Couteau à volaille
- Couteau alvéolé
- Couteau à viande
- Couteau à désosser
- Couteau à pain
|
| (Code: OFFKAIMICHBRAS) 3.200,00 € (-10,00%) 2.880,00 €En stock, éxpédié sous 24 heures |
Offre de 9 couteaux de la gamme Kai Michel Bras comprenant : un couteau d'office 80 mm,un couteau de table 107 mm, un couteau à poisson 150 mm, un couteau à émincer 160 mm, un couteau à volaille 225 mm, un couteau à alvéoles 230 mm, un couteau à viande 265 mm, un couteau à désosser 125 mm, un couteau à pain 285 mm Posséder un couteau Bras-Kai c'est avant tout satisfaire un besoin hédoniste et "culinaire" voire égoïste. Découvrir le couteau soigneusement emballé dans du papier de soie, le sortir de son écrin puis découvrir sa lame fine et tranchante est un plaisir sans commune mesure. Puis vient la prise en main, l'équilibre est parfait et le toucher presque sensuel. Le logo représentant la feuille de sistre (plante poussant sur les plateaux de l'Aubrac) invite au voyage et égaie les sens.
|
|
(Code: bloc kai michel bras) 3.902,00 € (-10,00%) 3.511,80 €En stock, éxpédié sous 24 heures |
Bloc de 7 couteaux de cuisine japonais Kai Michel Bras composé de :
- couteau d'Office Michel Bras Kai
- couteau à poisson Michel Bras Kai
- couteau à émincer Michel Bras Kai
- couteau de cuisine alvéolé Michel Bras Kai
- couteau à volaille Michel Bras Kai
- couteau à viande Michel Bras Kai
- couteau de table Michel Bras Kai
& un bloc de couteaux pouvant accueillir 7 couteaux Michel Bras Kai |
| (Code: AB-5701)
Couteau à légumes / utilitaire KAI PureKomachi II
Lame de 15 cm en acier inox recouvert d'une résine verte fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique vert en résine polypropylène |
| (Code: AP-0160) Affûteur diamanté Kai
Fixation par ventouse
Dimensions : 68 x 75 x 75 cm
Matériaux : résine ABS, nylon et élastomère
|
| (Code: ak-1105) Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Longueur totale : 33,9 cm Acier : inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : hexagonal en bois laminé
Couteau pour droitier |
|
(Code: tmk-0701E) Couteau Japonais Kai Tim Mälzer
Couteau universel lame de 16.5 cm
Manche ambidextre en POM de 10,3 cm
Lame en acier inoxydable 4116.
|
| (Code: BK-0213) Set de julienne de la gamme Kai Michel Bras
Manche ergonomique de 11,3 cm
Lames de 15,4 cm
|
| (Code: ak-1101-1105) 154,90 € (-10,00%) 139,41 €Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :
- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm - couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : hexagonal en bois... |
| (Code: 6720C-10P-15Uplanche) 178,90 € (-10,00%) 161,01 €Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :
- 1 couteau d'Office 10 cm Kai Wasabi Black - 1 couteau utilitaire 15 cm Kai Wasabi Black - 1 couteau de Chef 20 cm Kai Wasabi Black
Ce set est complété d'une planche à découper... |
|
(Code: ak-1101-1105-ap0162) 181,80 € (-10,00%) 163,62 €Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :
- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm - couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Ce set est complété d'un affûteur manuel Kai Seki Magoroku.
Acier :... |
| (Code: 6761f-21Y-15Dplanche) 192,30 € (-10,00%) 173,07 €Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :
- 1 couteau filet de sole 18 cm Kai Wasabi Black - 1 couteau Yanagiba 21 cm Kai Wasabi Black - 1 couteau Deba 15 cm Kai Wasabi... |
| (Code: ak-1101-1105-bc0751) 192,40 € (-10,00%) 173,16 €Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :
- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm - couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Ce set est complété d'une pince à arêtes Kai.
Acier : inox 1K6... |
| (Code: VG-0005) Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Yanagiba. Longueur de lame : 24 cm Longueur du manche : 12,2 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
|
(Code: VG-0007) Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Usuba. Longueur de lame : 16,5 cm Longueur du manche : 12,2 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: MGC-0468) Couteau à trancher 18 cm Kai Magoroku Composite Longueur de lame : 18 cm Manche en Pakkaholz de 12 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC |
| (Code: VG-0006) Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Yanagiba. Longueur de lame : 27 cm Longueur du manche : 12,2 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: VG0010) Couteau Butchery 17 cm Kai Shun Blue Longueur de lame : 17 cm Acier : Blue paper steel au centre, extérieurs de la lame en acier inoxydable. Dureté : 62 ± 1 HRC Manche : pakka wood gris |
|
(Code: VG0011) Couteau honesuki / utilitaire 12 cm Kai Shun Blue Longueur de lame : 12 cm Acier : Blue paper steel au centre, extérieurs de la lame en acier inoxydable. Dureté : 62 ± 1 HRC Manche : pakka wood gris |
| (Code: VG0008) Couteau kiritsuke 25,4 cm Kai Shun Blue Longueur de lame : 25,4 cm Acier : Blue paper steel au centre, extérieurs de la lame en acier inoxydable. Dureté : 62 ± 1 HRC Manche : pakka wood gris |
| (Code: STH-1) Présentoir Kai "Stonehenge"Bloc de rangement aimanté à disposer sur un plan de travail et permettant de ranger jusqu'à 10 couteaux. Socle en granit donnant stabilité à l'ensemble. Les 5 colonnes en redwood (bubinga) aimantées... |
| (Code: TDM-00-01-06) 507,00 € (-10,00%) 456,30 €Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :
- Couteau d'office 9 cm Shun Premier - Couteau universel 16,5 cm Shun Premier - Couteau de Chef 20 cm Shun Premier
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : Pakka-Noyer
Livraison KAI courant janvier |
|
(Code: TDM-00-01-02-0814) 536,00 € (-10,00%) 482,40 €Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :
- Couteau d'office 9 cm Shun Premier - Couteau universel 16,5 cm Shun Premier - Couteau Santoku 18 cm Shun Premier - Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche :... |
| (Code: TDM-00-01-04-0814) 542,00 € (-10,00%) 487,80 €Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :
- Couteau d'office 9 cm Shun Premier - Couteau universel 16,5 cm Shun Premier - Couteau à Trancher 24 cm Shun Premier - Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche :... |
| (Code: TDM-00-01-42-0814) 542,00 € (-10,00%) 487,80 €Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :
- Couteau d'office 9 cm Shun Premier - Couteau universel 16,5 cm Shun Premier - Couteau Nakiri 14 cm Shun Premier - Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : Pakka-Noyer |
| (Code: TDM-00-01-06-0814) 545,90 € (-10,00%) 491,31 €Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :
- Couteau d'office 9 cm Shun Premier - Couteau universel 16,5 cm Shun Premier - Couteau de Chef 20 cm Shun Premier - Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche :... |
|
(Code: MGC-0400-01-68-0814) 667,95 € (-10,00%) 601,16 €Set de 3 couteaux japonais Kai Magoroku Composite comprenant :
- Un couteau d'office 9cm Kai Magoroku Composite - Un couteau Utilitaire 15cm Kai Magoroku Composite - Un couteau Nakiri 16,5cm Kai Magoroku Composite - Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm
Longueur de lame : 9 cm Manche en... |
| (Code: TDM-00-01-02-0400) 707,00 € (-10,00%) 636,30 €Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :
- Couteau d'office 9 cm Shun Premier - Couteau universel 16,5 cm Shun Premier - Couteau Santoku 18 cm Shun Premier - Pierre à eau japonaise Kai grain 1000/4000
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : Pakka-Noyer ... |
| (Code: TDM-00-01-06-0400) 717,00 € (-10,00%) 645,30 €Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :
- Couteau d'office 9 cm Shun Premier - Couteau universel 16,5 cm Shun Premier - Couteau de Chef 20 cm Shun Premier - Pierre à eau japonaise Kai grain 1000/4000
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : Pakka-Noyer ... |
| (Code: TMM0700-01-02PLANCHE) 742,00 € (-10,00%) 667,80 €Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo comprenant :
- couteau d'office 9 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo - couteau universel 15 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo - couteau santoku 18 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer... |
|