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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 15 cm

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 15 cm

TAMAHAGANE
(Code: SN-1127)
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61±1 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

125,50 €
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Couteau japonais Tamahagane - couteau de chef 15 cm 
Lame en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en pakkawood brun


Longueur de lame : 15,8 cm
Longueur du tranchant : 15,5 cm
Hauteur de lame : 4 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur de manche : 10,7 cm
Poids : 99 g


Le couteau de chef Tamahagane San est parfaitement adapté à l'ensemble des découpes du quotidien.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe de fruits ainsi que de légumes.

 
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