couteau japonais tojiro
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GAMME COMPLETE HAIKU ITAMAE

COUTEAUX ARTISANAUX HAIKU ITAMAE
(Code: GAMME ITAMAE)
Offre de 4 couteaux Haiku Itamae.
Vous offrir les 4 couteaux est assurément la réalisation d'un rêve culinaire de passionnés.
Cette offre comprend les 4 couteaux de la gamme.




8.730,00 €
7.857,00 €
-10%
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 Lame forgée main

Couteaux artisanaux Haiku Itame est composée comme il suit :

Couteau de chef 21 cm
Couteau Santoku
Couteau Usuba 18 cm
Couteau Yanagiba 27 cm


Ces couteaux d'exceptions nécessitent un entretien et une attention particulière, il doivent être affûtés régulièrement sur une pierre de grain fin, et nettoyés aussitôt après utilisation.

Livré d'origine avec un tranchant dit "de sécurité" il sera possible sur simple demande de vous faire un affûtage rasoir à la méthode traditionnelle sur des pierres de grain fins (8000 puis 10 000).

Ces couteaux sont des pièces de maitres, les proposer à la vente est un privilège car le délai de fabrication est de plus de 2 ans.
Ces couteaux artisanaux sauront vous séduire par le charme qu'ils dégagent et la coupe exceptionnelle de la lame "fait main".

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