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Couteau japonais artisanal SG-2 Damas Nashiji Polish de Takeshi Saji - Sujihiki 270 mm

(Code: HB-5112)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji trancheur/sujihiki 27 cm en acier SG2 Damas Nashiji Polish
Manche bois de fer d'Arizona orné de 2 rivets inox et un rivet mosaïque au centre

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Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji sujihiki / trancheur.
Lame de 280 mm pour 273 mm de tranchant en acier SG2 et damas sur les flancs (Dureté : 62/63 HRC).
Finition Nashiji Polish (satinée)
Manche composé de plaquettes en bois de fer d'Arizona riveté
(rivet central mosaïque)

Mitre en inox
 
                   Longueur totale : 401 mm     -     Longueur du manche : 120 mm     -     Poids : 243 grammes 
 
Lame forgée main





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