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Couteau japonais artisanal Echizen Gyuto 24 cm
Couteau japonais artisanal Echizen Gyuto 24 cmCouteau japonais artisanal Echizen Gyuto 24 cm

Couteau japonais artisanal Echizen Gyuto 24 cm

(Code: Echizen-gyuto-240mm)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau Japonais artisanal Echizen - Gyuto
Lame de 240 mm en acier SGPS finition polie/martelée.
Manche ergonomique en Sandalwood.

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Couteau japonais artisanal Echizen Gyuto
Lame en acier SGPS finition polie/martelée.
Manche ergonomique en Sandalwood.

Longueur de lame : 26,4 cm
Longueur du tranchant : 24,4 cm
Longueur du manche : 14,4 cm
Épaisseur de la lame : 1,8 mm
Poids : 185 g

Ce couteau japonais artisanal Echizen est parfaitement adapté à la découpe de viande ainsi que de poisson. 
Sa lame haute est idéale pour émincer les fruits et les légumes.

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