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Couteau japonais artisanal de Yu Kurosaki - gyuto/chef 240 mm

Couteau japonais artisanal de Yu Kurosaki - gyuto/chef 240 mm

(Code: ZR-240CH)
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Couteau japonais artisanal de Yu Kurosaki - couteau de chef/couteau gyuto

Lame de 240 mm en acier SGPS finition polie/martelée
Manche ergonomique en bois de santal (sandalwood)

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Couteau japonais artisanal de Yu Kurosaki - couteau de chef/couteau gyuto

Lame de 240 mm en acier SGPS finition polie/martelée
Manche ergonomique en bois de santal (sandalwood)
Épaisseur de la lame : 1,8 mm
Longueur totale du couteau : 400 mm
Poids : 180 grammes

Couteau entièrement réalisé à la main par l’artisan.
Idéal pour les émincés et la découpe de légumes et viandes sur planche.



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