LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO ZEN

(Code: FD-560)
49,90 €
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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO ZEN

INFORMATIONS PRINCIPALES;
Type de lame  Bec d'oiseau
Type d'acier VG10
Marque & Série Tojiro - ZEN
Matériau du manche White Oak (chêne blanc)

  1. #En savoir plus#
               
     Couteau à légumes        Couteau à fruits

    Couteau léger, maniable et très coupant.  Sa lame courbe est appelée Bec d'Oiseau.
    Il permet par sa petite taille de travailler au plus près des aliments afin d'obtenir un résultat de professionnel. Sa lame courbe facilite l'épluchage, la préparation des légumes et des fruits ronds comme les pommes de terre, les poires, les pommes...



    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 7 cm
    Taille du manche 12 cm
    Hauteur de la lame 1,5 cm
    Épaisseur de la lame 1.5 mm
    Longueur du tranchant 7 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 20 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle NON
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter Tojiro grains 1000 & 3000 au prix de 54,90 €
    - Le fusil à aiguiser Tojiro Pro acier dur au prix de139,00 €
    - L’affûteur Tojiro PRO à 64,90 € ou l’affûteur Tojiro Trism à 39,00 €

  3. #Gamme de couteaux supérieurs#
    Nous vous proposons également ce couteau bec d'oiseau dans la série Tojiro Zen Black avec un manche en châtaignier échaudé et une lame VG10 revêtue d'un traitement noir, aussi ce couteau est disponible dans la gamme Tojiro Shippu, également en forme bec d'oiseau mais avec une lame en acier VG10 damassé et un manche en chêne blanc également mais avec une mitre en corne de buffle, retrouvez le en cliquant ICI



Avis clients
 5/5
Parfait tout simplement.
Dominique L.
 5/5
Super produit.
Sebastien L.
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr