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SET COUTEAU CHEF 20 CM KAI SHUN DAMAS + EPLUCHEUR SELECT + ZESTEUR

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SET COUTEAU CHEF 20 CM  KAI SHUN DAMAS + EPLUCHEUR SELECT + ZESTEUR
Set KAI SHUN CLASSIC comprenant :

 - Couteau chef 20 cm Kai shun Damas
Longueur de lame : 20 cm
Longueur total : 33 cm 
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

 - Eplucheur KAI Select I

 - Zesteur KAI Pure Komachi



Ici est proposée dans la version de lame 20 cm qui est la plus courante et la plus adaptée à utilisation en cuisine traditionnelle.
La lame haute au talon lui permet de couper très facilement sur planches, alors que la pointe effilée lui donne maniabilité lors des longues découpes.

Le couteau du chef existe aussi dans la gamme Shun classic en lame de 14 cm et 25 cm.

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Retour vers l'ensemble des couteaux de la gamme Kai Shun classic

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géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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