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Couteau artisanal Shigefusa - santoku 165 mm

Couteau artisanal Shigefusa - santoku 165 mm

(Code: J19137 SHIGEFUSA SANTOKU)
Couteau artisanal Shigefusa - Santoku
Lame de 165 mm damassée, forgée en acier V1 (64 HRC)
Manche en magnolia avec intercalaire en corne de buffle.
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids :  150 grammes
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Couteau artisanal Shigefusa - Santoku
Lame de 165 mm damassée, forgée en acier V1 (64 HRC) forgée main par l'artisan coutelier. 
Manche en magnolia avec intercalaire en corne de buffle.
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids :  150 grammes


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                                   Lame forgée main
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