couteau japonais tojiro
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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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ACCESSOIRES CHROMA

Les accessoires culinaires Chroma sont pensés pour satisfaire les utilisateurs les plus exigeants
Qualité des matériaux et designs originaux caractérisent au mieux cette vaste ligne de produits de haute qualité.
Utilisés par des grands chefs tout comme par l'amateurs de bons outils, ces ustensiles de cuisine sauront satisfaire les plus exigeants.

(Code: MB8)
129,00 €
En Stock
Bloc de rangement de couteaux japonais Chroma.
Bloc de rangement en bois. 
Dimensions : 43,5 cm x 20,5 cm x 10,5 cm
Ce bloc de rangement de couteaux est parfaitement adapté pour le rangement de grandes lames (jusqu'à 29 cm).
(Code: KC-91)
25,00 €
EFFACEUR D'OXYDATION GRAIN #400
Tampon abrasif permettant d'effacer les tâches d'oxydation superficielles
Dimensions : 65 mm x 40 mm x 9 mm 
(Code: e01)
85,00 €
En Stock
Barre aimantée Chroma - Bambou 45 cm
Barre aimantée Chroma
Convient pour 8 couteaux japonais.
Bois : bambou
Les vis sont fournies avec la barre aimantée.
(Code: TD1/3)
49,90 €
En Stock
Pierre à aiguiser double face 1000/3000 Chroma
Pierre à aiguiser double face Chroma 1000/3000

Le côté 1000 est utilisé pour un entretien régulier de la lame, avant que le couteau ne coupe plus, le côté 3000 permet quant à lui d'affiner le tranchant ou de préparer la lame à un passage sur un grain encore plus fin.

Dimensions : 17,9 x 5,9 x 2,7 cm

La pierre à affûter est livrée avec un socle.
(Code: TD4/1)
42,00 €
AFFÛTEUR DIAMANTÉ DOUBLE FACES CHROMA 400/1000
Affûteur diamanté double face Chroma 400/1000
Le côté 400 permet de rattraper un tranchant émoussé, le côté 1000 permet quant à lui de redonner du tranchant à la lame. 
Dimensions : 18 cm x 6 cm.

La pierre à affûter est livrée avec un socle en caoutchouc.
(Code: p3239)
44,90 €
Coffret pince à saisir et zesteur Chroma
Coffret de pince à dresser et zesteur Chroma

Inox et silicone.

Cliquez ici pour plus d'informations.
(Code: P39)
19,90 €
En Stock
Râpe / zesteur  Japonais Type 301 disign by F.A Porsche 18 cm
Râpe zesteur Chroma type 301.

Cliquez ici pour plus d'informations.
(Code: P14)
40,00 €
En Stock
Bloc de rangement Type 301 design by F.A. Porsche 5 couteaux
Bloc de rangement de 5 couteaux Chroma

Dimensions : 18 cm 22 x 7 cm

Cliquez ici pour plus d'informations.
(Code: sir-bbq)
130,00 €
Planche à découper en chêne fumé Sir-BBQ
Planche à découper en chêne Chroma

Dimensions : 43 x 23 2,5 cm

Cliquez ici pour plus d'informations.
(Code: ks08)
7,50 €
En Stock
Protection de lame Chroma KS08
Protège-lame Chroma

Destiné à une lame jusqu'à 25 cm de long et 4,8 cm de large
(Code: ks05)
6,50 €
En Stock
Protection de lame Chroma KS05
Protège-lame Chroma

Idéal pour une lame jusqu'à 22 cm de long et 3,4 cm de large.
(Code: ks04)
6,00 €
En Stock
Protection de lame Chroma KS04
Protège-lame Chroma

Prévu pour une lame jusqu'à 15 cm de long et 4,5 cm de large
(Code: ks02)
6,00 €
En Stock
Protection de lame Chroma KS02
Protège-lame Chroma

Idéal pour une lame jusqu'à 13,5 cm de long et 2,4 cm de large.
(Code: KC-90)
26,00 €
En Stock
Effaceur  d'oxidation grain #180
Tampon abrasif permettant d'effacer les tâches d'oxydation superficielles
Dimensions : 65 mm x 40 mm x 9 mm 
(Code: P32)
35,00 €
En Stock
Pincette à aliment crantée Chroma 33 cm
Pincette à aliments Chroma
Utilisée en haute cuisine pour placer avec précision les aliments, lors de leurs mise en place.
Inox alimentaire (lave-vaisselle possible)
Longueur totale : 30 cm
(Code: P33)
31,00 €
Disponible sous 10 jours
Pince à arêtes Chroma design Georg Draser 14 cm
Pincette à arêtes Chroma.
Cette pince est parfaitement adaptée afin de retirer les arêtes sur les filets de poisson avant la découpe en sushi, sashimi.
Inox alimentaire (lave-vaisselle possible).
Longueur totale 14 cm.
Design Georg Draser.
(Code: KB1)
35,00 €
En Stock
Mallette Chroma 9 pièces kb1
Mallette de transport souple Chroma

Permet de transporter en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.
Livrée avec sangle réglable.

Permet de ranger jusqu'à 9 couteaux dont la lame ne...
 

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