(Code: SAI-M04-120143) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global Sai. Couteau à pain 17 cm.
Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox. |
| (Code: F-1114) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de chef japonais 18 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 32,2 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre & extérieurs de la lame en acier inox martelé.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc (white oak) mitre noire en polypropylène
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| (Code: F-1113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - couteau nakiri 16,5 cm
Longueur total : 30,2 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc (white oak) et mitre noire en polypropylène
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| (Code: F-809) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro DP série - couteau de chef 24 cmLongueur de lame : 24 cm Longueur totale : 36,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61±1 HRC Manche : bois composite |
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(Code: HM01) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office 9 cm.Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: 36016) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais à trancher Ran Yaxell.
Lame de 15 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: 36012) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku Ran Yaxell.
Lame de 12,5 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: 34680-091) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Shotoh 9 cm. Lame de 9 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en PakkaWood,... |
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(Code: F-827) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro DP Série - désosseur gokujo 18 cmLongueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61±1 HRC Manche : bois composite |
| (Code: 34542-131) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 7000D office long 13 cm.
Lame de 13 cm en acier inoxydable damassé 65 couches - Dureté 60 HRC.
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable.
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| (Code: P18HM) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 martelé Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau de chef 20 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
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| (Code: P02HM) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 martelé Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau santoku 18 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
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(Code: TK-1113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Sujihiki Tamahagane bamboo 3 PLYLame de 24 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés.
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main. |
| (Code: TK-1104) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef Tamahagane bamboo 3 PLYLame de 24 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés.
Manche ergonomique en inox façon... |
| (Code: j19942) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ajikiri 10,5 cm Tadafusa Nashiji.
Lame forgée de 10,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en châtaignier échauffé.
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| (Code: P26) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau flexible à jambon/saumon 30 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
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(Code: KSK-06) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Elegancia. Couteau à steak 12 cm.
Lame en acier SG2. Manche en pakkawood marron. Mitre en maillechort.
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| (Code: j19748-ryuzopetty15) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryuzo Petty 15 cm Lame en acier White Paper Steel 3 couches forgée (63±1 HRC)
Finition brut de forge martelée.
Manche en magnolia.
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| (Code: KSK-04) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Elegancia.Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood marron.
Mitre en maillechort.
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| (Code: TDM-1700) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau d'office avec lame de 9 cm en acier VG10 damassé et martelé. Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 10,5 cm. |
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(Code: TDM-1715) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau bec d'oiseau avec lame de 5,5 cm en acier VG10
Manche ambidextre en pakka-noyer de 10,5 cm Couteau de la gamme Tim Mälzer édition 30 ans Kai Europe... |
| (Code: F-805) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau tranchelard 24 cm Tojiro DP sérieLongueur totale : 36,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite
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| (Code: BD-03) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.Couteau santoku 14 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc. |
| (Code: SZ-12) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau utilitaire 14,5 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
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(Code: AS-11) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.Couteau gyuto 24 cm.
Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen. |
| (Code: 25063021) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Hachoir chinois 17,5 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche riveté.
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| (Code: 25188840) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro.
Couteau petty 15 cm. Lame en acier damas VG10.
Manche traditionnel octogonal en ébène.
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| (Code: FD-1565) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Zen Black - gyuto 24 cm
Longueur totale : 38,5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 194 g |
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(Code: j19953) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau petty 13,5 cm
Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer. Mitre en pakkawood noir. |
| (Code: HM02) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office long 12 cm.Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: 54206-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à pain 23 cm
Zwilling Diplôme
Lame dentelée de 23 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable. Manche en polypropylène monté sur 3 rivets. La série Zwilling Diplôme a été développée en collaboration avec l'école de cuisine Le Cordon Bleu. |
| (Code: 14035) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro pakka de Chroma. Couteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en pakka plate-semelle (lame traversante).
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