LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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LES COUTEAUX "WESTERN DEBA"


Le couteau Japonais Western Deba a la forme d'un chef. Sa lame est plus épaisse (type deba), son émouture est cependant symétrique. Cette géométrie de lame permet grâce à son tranchant plus durable de forcer sans endommager le tranchant, couteau idéal pour couper un dos de homard par exemple. Nous vous en proposons plusieurs dans la gamme Tojiro DP Série mais également dans la gamme de couteaux Misono Swedish High Carbon Steel

 

(Code: F-813)
202,50 €
En Stock
Couteau de cuisine japonais Tojiro DP Serie "Western Deba"
Acier en inox VG-10 au centre.
Longueur totale de 300 mm.
Manche en bois composite.
Dureté : 61 ± 1 HRC 
COUTEAU JAPONAIS TOJIRO DP SERIE "WESTERN DEBA" 17 CM
(Code: F-814)
225,00 €
En Stock
Couteau de cuisine japonais Tojiro DP Serie "Western Deba"
Acier en inox VG-10 au centre.
Longueur totale de 345 mm.
Manche en bois composite.
Dureté : 61 ± 1 HRC 
COUTEAU JAPONAIS TOJIRO DP SERIE "WESTERN DEBA" 21 CM
(Code: F-815)
249,50 €
En Stock
Couteau de cuisine japonais Tojiro DP Serie "Western Deba"

Acier en inox VG-10 au centre.
Longueur totale de 375 mm.
Manche en bois composite.
Dureté : 61 ± 1 HRC 
COUTEAU JAPONAIS TOJIRO DP SERIE "WESTERN DEBA" 24 CM
(Code: F-829)
299,00 €
En Stock
Couteau de cuisine japonais Tojiro DP Serie "Western Deba"

Acier en inox VG-10 au centre.
Longueur totale de 411 mm.
Manche en bois composite.
Dureté : 61 ± 1 HRC 
COUTEAU JAPONAIS TOJIRO DP SERIE "WESTERN DEBA" 28 CM
(Code: MISONO-No.150)
305,00 €
En Stock
Couteau Japonais Misono Western Deba.
Gamme : Swedish High carbon steel 
Acier : High Carbon Steel (60°HRC) 

Longueur de lame : 16,5 cm
Epaisseur de lame : 5,5 mm
Longueur totale : 300 mm
Poids total : 367 g
COUTEAU JAPONAIS MISONO WESTERN DEBA 16,5 CM GAMME SWEDISH HIGH CARBON STEEL
(Code: BU-112)
599,00 €
En Stock
Couteau Sujihiki Ryusen - Bonten Unryu
Lame de 240 mm en acier VG10 (61 ± 1 HRC) damas 63 couches
Lame forgée et finition polie miroir.
Manche ergonomique en Pakka-Wood noir.

Cliquez ICI pour plus d’informations sur ce couteau Japonais Ryusen.
COUTEAU JAPONAIS RYUSEN SÉRIE BONTEN UNRYU - WESTERN DEBA 24 CM - BU-112
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr