(Code: 120267 Global_GF-31) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GF31.Couteau à désosser 16 cm.
Lame forgée trempée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| (Code: SCS165B) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Kasane - Couteau bunka 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable.
Manche en cerisier japonais.
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| (Code: BD-03) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.Couteau santoku 14 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc. |
| (Code: SZ-12) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau utilitaire 14,5 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
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(Code: AS-11) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.Couteau gyuto 24 cm.
Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen. |
| (Code: F-796) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro DP Series - couteau kiritsuke 21 cm
Longueur totale : 33,4 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : eco-wood
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| (Code: 25063021) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Hachoir chinois 17,5 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche riveté.
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| (Code: 25188840) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro.
Couteau petty 15 cm. Lame en acier damas VG10.
Manche traditionnel octogonal en ébène.
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(Code: HM01) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office 9 cm.Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: 120268 Global_GF-27) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GF27.Couteau à parer 16 cm.
Lame forgée trempée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| (Code: 54206-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à pain 23 cm
Zwilling Diplôme
Lame dentelée de 23 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable. Manche en polypropylène monté sur 3 rivets. La série Zwilling Diplôme a été développée en collaboration avec l'école de cuisine Le Cordon Bleu. |
| (Code: 14035) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro pakka de Chroma. Couteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en pakka plate-semelle (lame traversante).
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(Code: 34707) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau à trancher 18 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
| (Code: NY103) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane.
Couteau petty 15 cm. Lame martelée en acier VG10 damas. Manche japonais en noyer, mitre en polypropylène.
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| (Code: FD-1568) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau nakiri Tojiro Zen Black
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 30,5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 155... |
| (Code: 34680-111) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD - couteau Shotoh 11 cm
Lame de 11 cm en acier damassé 48 couches avec un cœur en acier inoxydable de très grande qualité... |
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(Code: FD-1567) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau santoku Tojiro Zen Black Longueur de lame : 17 cm Longueur totale : 30,5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 130 g |
| (Code: 43032212) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Santoku de 18 cm.
Lame en acier Blue Paper Steel.
Manche en ébène de macassar.
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| (Code: kyusakichi-herbes) Couteau japonais artisanal Kyusakichi - couteau à herbes
Lame en acier carbone blue paper steel, avec finition "brut de forge".
Manche en zelkova.
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| (Code: SN-1124) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de cuisine hachoir chinois Tamahagane de la gamme San
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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(Code: SZ-03) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau santoku 14 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
| (Code: DM-0722) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic avec tranchant denté - couteau à tomates
Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 26 cm Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: SN-1113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme San
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: SNMH-1121) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane Tsubame Hammered
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
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(Code: SNMH-1116) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri Tamahagane Tsubame Hammered
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| (Code: F-1115) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de chef 21 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 34,5 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: SNH-1121) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame pakkawood - couteau sujihiki
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood |
| (Code: SZ-08) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau mini usuba 10 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
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(Code: SZ-09) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau mini chef 10 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka wood noir, intercalaire rouge. |
| (Code: BK-0027) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Michel Bras modèle quotidien - trancheur 15 cm
Forme de lame : trancheur Lame en acier AUS-8 de 15 cm Manche en pakka wood |
| (Code: BU-117) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau d'office 7,5 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: FD-565) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau chef 24 cm Tojiro ZenLongueur totale : 37 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
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