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Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau santoku 12,5 cm

Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau santoku 12,5 cm

YAXELL
(Code: 35512)
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau santoku Yaxell Zen. 
Couteau japonais santoku 12,5 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta. 
139,00 €
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Couteau japonais santoku Yaxell Zen. 
Lame martelée de 12,5 cm en acier VG10 (61±1 HRC) damas 37 couches.
Manche riveté en micarta. 

Longueur de lame : 13,5 cm
Longueur du tranchant : 12,5 cm
Hauteur de lame : 3,6 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Poids : 127 g

Le couteau japonais santoku Yaxell Zen est adapté pour découper les fruits ainsi que les légumes. 
Il est également utilisé pour la viande et le poisson.
Le couteau japonais santoku Yaxell Zen est un couteau polyvalent. 

 
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