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Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau désosseur 15 cm

Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau désosseur 15 cm

YAXELL
(Code: Y35536)
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau à désosser Yaxell Zen. 
Couteau japonais désosseur 15 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta. 

139,00 €
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Couteau à désosser japonais Yaxell Zen. 
Lame martelée de 15 cm en acier VG10 (61±1 HRC) damas 37 couches.
Manche riveté en micarta. 

Longueur de lame : 16,1 cm
Longueur du tranchant : 15,1 cm
Hauteur de lame : 2,4 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Poids : 114 g

Le couteau japonais désosseur Yaxell Zen est adapté pour désosser des pièces de viande.

 
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