Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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(Code: FD-595K)
229,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau kiritsuke 21 cm
Couteau japonais kiritsuke 21 cm Tojiro Shippu damas

Longueur totale : 34 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
(Code: TO-07)
229,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted - Couteau sashimi 20,5 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted.
Couteau sashimi 20,5 cm.

Lame en acier VG10 Damas 33 couches.
Manche torsadé en pakka wood blanc, intercalaire rouge.
(Code: N7108-02)
229,90 €
Bloc lame spaghetti pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN01, CLAN02 et CLAN04.

(Code: MC-0142)
229,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta - Ripple - manche en acier inox et cocobolo 10 cm
Couteau pliant japonais Mcusta - Ripple
Lame en acier inoxydable VG10
Manche en acier inoxydable pour la mitre et cocobolo
Système de fermeture par...
(Code: MC-44C)
229,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Mcusta - Katana - manche anodisé insert vert 11 cm
Couteau pliant japonais Mcusta anodisé vert
Lame en acier japonais Clad (2 couches de VG10 et une couche de nickel)
Manche en aluminium anodisé noir insert vert
Blocage de type liner-lock
(Code: DM-0707)
230,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau de chef 25 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau de chef 25 cm

Longueur de lame : 25 cm
Longueur totale : 38 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: TDM-1704)
231,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - trancheur 24 cm
Couteau japonais Kai Shun Premier édition Tim Mälzer - sujihiki 24 cm 

Lame en acier VG10 damassé et martelé
Manche de 12 cm ambidextre en pakka wood à base de noyer
Couteau de la gamme Shun Premier produit en série limitée au Japon en collaboration avec le...
(Code: DM-0907)
231,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais + fourchette de table Kai Shun Classic Damas
Ensemble couteau japonais de table et fourchettes de table Kai Shun Classic.

Assemblage très réussi entre le Damas, l'acier inox poli miroir et du pakkawood noir.
Couteau de table en acier VG10.
Fourchette avec monture forgée une pièce en acier...
(Code: DM-0908)
231,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais denté + fourchette de table Kai Shun Classic Damas
Couteau japonais denté et fourchette de table Kai Shun Classic
Assemblage très réussi entre le Damas, l'acier inox poli miroir et du pakkawood noir
Couteau de table en acier VG10 avec tranchant denté et tranchant rasoir
Fourchette avec monture forgée une pièce en acier...
(Code: TDM-1742)
231,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau Japonais Nakiri 14 cm Kai shun premier Tim Malzer
Couteau "Nakiri" avec lame de 14 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 110 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
(Code: DM-0705w)
231,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic White - couteau à pain 23 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic White - couteau à pain

Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair
(Code: DM-0719K)
231,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic damas - type kiritsuke alvéolé 17.5 cm
Couteau japonais Kiritsuke 17.5 cm Kai Shun Damas
Lame alvéolée.
Longueur de lame : 17.5 cm
Longueur totale : 29.3 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: FKFH9)
235,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Fällkniven FKFH9 micarta tabac
Couteau japonais Fällkniven FKFH9

Plaquette en micarta tabac
Lame de 6,4 cm en acier 3G
Longueur totale : 16,5 cm
Système de verrouillage de la lame par pompe arrière (lock-back)
Clip de ceinture
(Code: 30867-180-cermax)
235,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau Zwilling Twin Cermax - santoku 18 cm
Couteau santoku Twin Cermax

Lame de 18 cm en acier dont le cœur est composé d'une poudre d’acier spéciale (micro carbure) d’environ 66 HRC (dureté).

Manche en micarta, composé de lin et de résine spéciale obtenue à la chaleur et sous pression.
Son manche...
(Code: MC.144)
235,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Mcusta Teana - manche 10 cm ébène + mitre inox
Couteau pliant japonais Mcusta - Teana ébène
Lame en acier VG10
Manche en ébène
Verrouillage type liner-lock
Etui nylon/cuir
(Code: V12)
235,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro.
Couteau japonais chef 20 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en résine. 
(Code: 84018)
235,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais Kasumi damas. 
Couteau santoku 18 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.
(Code: TDM-1706)
237,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais chef 20 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer
Couteau de chef  japonais Kai Shun Premier avec lame de 20 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
(Code: TDM-1705)
237,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - couteau à pain 23 cm
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - pankiri 23 cm

Lame de 23 cm en acier VG10 damassé et martelé
Manche ambidextre en noyer stabilisé de 12 cm
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition 30 ans Kai Europe et réalisé au Japon en série limitée.
...
(Code: dm-0706w-k)
237,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau Kiritsuke 17,5 cm
Couteau japonais kiritsuke 17,5 cm Kai Shun Classic White Damas

Longueur de lame : 17,5 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood coloris frêne clair
(Code: DMS-210)
237,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas (office-utilitaire)
Coffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic damas composé d'un couteau utilitaire 15 cm et d'un couteau d'office 9 cm.

Ces deux couteaux japonais sont livrés en coffret bois.

Acier : VG10 au centre et extérieurs de la lame en damas 32...
(Code: dm-0717rd)
279,00 €
(-15,00%) 237,15 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic Red Édition Limitée - Couteau santoku 19 cm
Couteau japonais santoku grand modèle 19 cm Kai Shun Damas Red 
Longueur de lame : 19 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood rouge
(Code: M04)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau santoku 17,5 cm
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau santoku 17,5 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.
(Code: TKT-1165)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais nakiri Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 18 cm en acier damas VG5
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente...
(Code: KC464)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas petty 13,5 cm.
Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche :  palissandre avec mitre en pakkawood 
(Code: Y-37135)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Super Gou - couteau d'office 10 cm
Couteau japonais Yaxell Super Gou - office 10 cm

Lame de 10 cm
Acier inoxydable SG2 damassé - 160 couches
Dureté : 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Fabriqué au Japon
(Code: BZ-416)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa.
Couteau petty 13,5 cm en acier SG2.
Manche en noyer. 
(Code: MC-77DI)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau MC-77DI Tsuchi bois de fer
Couteau pliant japonais Mcusta.
Lame en acier japonais Damas San Maï.
Manche en bois de fer finition tsuchi (martelée)
Blocage de type Liner-Lock.
Livré avec étui tissu japonais
(Code: 84017)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau nakiri 17 cm
Couteau japonais Kasumi damas. 
Couteau nakiri 18 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.
(Code: FD-1595)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 24 cm
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - couteau de chef 24 cm

Longueur totale : 39 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noire
Dureté : 60±1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 175 grammes
(Code: SAI-02-120133)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Global Sai. 
Couteau de chef 21 cm.

Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.
(Code: j19791)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Shigeki Tanaka Classic - couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais artisanal Shigeki Classic - utilitaire 13,5 cm
Lame de 13,5 cm en acier Blue Paper Steel Damas
Manche en magnolia avec virole en corne de buffle
 
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