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Couteau japonais Kasumi Kasane Bunka 16,5 cm

KASUMI
(Code: SCS165B)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Bunka 16,5 cm Kasane de Kasumi.

Couteau japonais bunka en acier v-edge 
Lame de 16,5 cm.
Manche en cerisier japonais. 

Retrouvez ici plus d'information sur ce couteaux japonais Bunka Kasane.


147,90 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Bunka
Type d'acier V-EDGE
Marque & Série Kasumi - Kasane 
Matériau du manche Bois de cerisier

  1. #En savoir plus#
                                     
     Couteau à légumes   Couteau à fruits    Couteau à viande  Couteau à poisson

    Ce couteau japonais bunka est très maniable avec sa lame fine et tranchante de 165 mm.
    Très tranchant et maniable grâce à sa pointe dans l'axe du manche. La lame haute permet d'émincer fruits et légumes. 
    Il existe aussi au sein de la même gamme le couteau à pain ainsi que le couteau utilitaire


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 16,5 cm
    Taille du manche  cm
    Hauteur de la lame  cm
    Épaisseur de la lame  mm
    Longueur du tranchant  cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches  1 couche
    Poids g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affûtage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - L’aiguiseur manuel de Chroma 

  3. #Gamme de couteaux équivalentes#
    Nous vous proposons également le couteau santoku 18 cm Kasumi VG10 Pro, avec une lame en acier VG10 et un manche en marbre artificiel. 

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