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Couteau japonais Kane Tsune - Couteau de chef 27 cm

Couteau japonais Kane Tsune - Couteau de chef 27 cm

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Kane Tsune
(Code: KC-704)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau chef 27 cm cm Kanetsune
Longueur de lame : 27 cm
Acier : NKS Japanese High carbon steel
Dureté : 61 ± 1 HRC
159,90 €
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Couteau chef 27 cm cm Kanetsune
Longueur de lame : 27 cm 
Acier : NKS Japanese High carbon steel
Dureté : 61 ± 1 HRC 

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 5/5
Couteau de très bonne qualité pour le prix, léger bémol la lame se transforme dès les premières utilisations, bien que j'étais au courant je ne pensais pas que dès la première coupe je trouverai des taches sur la lame, mais bon je reste très satisfait de mon achat, bon tranchant, facile a aiguiser, excellente prise en main !!, j'ai été surpris par sa légèreté pour 27cm il est super léger donc très maniable. Il reste néanmoins plus tourné pour les initiés que pour les débutants.
Giusepe.
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Très bon produit, super rapport qualité/prix.
Blandine l.
 
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