couteau japonais tojiro
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Le spécialiste de la vente en ligne de couteaux
de cuisine japonais

Couteaux Japonais artisanaux de cuisine

Couteaux Japonais artisanaux de cuisine

Nous vous proposons plus d'une vingtaine d'artisans que nous avons rencontré au Japon puis sélectionné, vous découvrirez un large choix de couteaux Japonais artisanaux pour tous les budgets 

Le plus grand choix de matériel d'aiguisage

Le plus grand choix de matériel d'aiguisage

Découvrez un large choix de matériel d'aiguisage pour vos couteaux, pierres naturelles, reconstituées, affuteurs manuels, fusil, cuir de finition ...

LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE

LES GRANDES MARQUES DE COUTEAUX JAPONAIS

LES GRANDES MARQUES DE COUTEAUX JAPONAIS

Nous travaillons avec les plus grandes marques de couteaux Japonais mais également des marques plus confidentielles tel que Takamura, Ryusen ...

NOS CONSEILS D'AIGUISAGE DES COUTEAUX JAPONAIS

NOS CONSEILS D'AIGUISAGE DES COUTEAUX JAPONAIS

L'affutage des couteaux Japonais est tout un art, mais il est a porté de toutes et tous, découvrez comment aiguiser facilement vos couteaux Japonais et leur donné un tranchant rasoir.

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Notre artisan du mois

Ce mois ci nous avons choisi de mettre en avant le coutelier Japonais, maître forgeron : Takeshi Saji, nous vous proposons différentes séries de couteaux de cet artisan. Saji forge ses lames avec des aciers VG10 en version damassé, SGPS damas également ainsi que l'acier Aogami supersteel en version damas "rainbow" composé de cuivre et laiton. Takeshi Saji fabrique fabrique également des couteaux fixes typé "chasse" avec des lames en acier VG10 ou Aogami SuperSteel.

nos conseils

NOS BOUTIQUES
NOTRE PHILISOPHIE

COUTEAUJAPONAIS.COM est le site de vente en ligne officiel

de couteaux japonais de la Coutellerie Champenoise.

Avant d'être un site de vente, nous sommes avant tout une boutique proposant

un large choix de couteaux de poche & de cuisine, d'ustensiles de cuisson

et d'articles d'art de la table.


Nous avons également deux autres boutiques en France ouvertes récemment à Paris

dans le VIème arrondissement et enfin au Touquet Paris Plage.


Nous proposons depuis bientôt 10 ans un vaste choix de couteaux Japonais de cuisine, parmi les plus grandes marques mais également plusieurs couteaux Japonais forgés de manière artisanal par des maîtres forgerons au Japon.

Pour cela nous nous rendons chaque année sur place, au Japon pour rencontrer les artisans et en dénicher de nouveaux afin de vous proposer un très grand choix de couteaux Japonais artisanaux.

Les couteaux Japonais sont de loin les meilleurs couteaux de cuisine du marché, c'est pourquoi nous avons décidé de leur consacrer ce site, sur lequel vous trouverez le plus grand choix de couteaux Japonais de cuisine en France.


 

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