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Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 21 cm

TOJIRO
(Code: F-826)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau tranchelard 21 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 36,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
110,00 €
0g
Ce couteau trancheur DP série de Tojiro est le couteau qui conviendra pour les longues découpes de viande ainsi que de poisson. Sa lame longue et fine permet de réaliser de fines tranches en une seule découpe. C'est un couteau indispensable pour le travail de la viande ainsi que du poisson.
  1. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 
    - Laffûteur Tojiro Pro
  2. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau trancheur dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaigne échaudé une lame en acier VG10.

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