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Couteau japonais DP Série Tojiro Santoku 17 cm

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TOJIRO
(Code: F-503)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau Santoku 17 cm Tojiro DP série 
Longueur de lame : 17 cm 
Longueur totale : 29,5 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : bois composite
109,00 €
0g
Ce couteau santoku DP série de Tojiro est le couteau de cuisine traditionnel japonais. Il est parfaitement adapté à la découpe de viande ainsi que de poisson. De plus, sa lame haute le rend très à l'aise sur la découpe de fruits ainsi que de légumes. C'est un couteau polyvalent et donc indispensable en cuisine.

#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 

#Gamme de couteaux équivalente#
Nous vous proposons également ce couteau santoku dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaigne échaudé une lame en acier VG10.

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Avis clients
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Largement suffisant pour une utilisation en brigade.
Jean-François S.
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 5/5
Très belle finition lame extrêmement tranchante.. cache lame decevant plastique bas de gamme.
David j.
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 5/5
Couteau de grande qualité . Envoi rapide et très fiable .
Claudine R.
 
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