couteau japonais tojiro
Err

COUTEAU JAPONAIS BUNKA 16 CM TOJIRO DP SÉRIE

(Code: F-795)
En Stock
Couteau bunka Tojiro DP Série 
Longueur total : 29,5 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : Eco-wood
115,00 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Bunka
Type d'acier VG10
Marque & Série TOJIRO - Dp Série
Matériau du manche éco-wood 

  1. #En savoir plus#
         
           
    Couteau à légumes
         
      Couteau à fruits
           
    Couteau à poisson
         
      Couteau à viande

    Ce couteau bunka Dp série de Tojiro est un couteau de cuisine japonais avec une forme de lame traditionnelle. Il est parfaitement adapté à la découpe de viande ainsi que de poisson. De plus, sa lame haute le rend très à l'aise sur la découpe de fruits ainsi que les émincés de légumes. C'est un couteau très polyvalent dont la forme de lame se rapproche du célèbre couteau Japonais Santoku.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 16 cm
    Taille du manche 12 cm
    Hauteur de la lame 4 cm
    Épaisseur de la lame  mm
    Longueur du tranchant 16,4 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 190 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Européenne 
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 au prix de 55,00 €
    - Laffûteur Tojiro Pro à 64,90 €

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce un couteau santoku dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaigne échaudé une lame en acier VG10.

Retour vers l'ensemble des couteaux bunka

Retour vers l'ensemble des couteaux Tojiro DP Serie

Retour vers l'ensemble des couteaux Tojiro

Paiement 100% Sécurisé

CB, Mastercard, Paypal, Visa, Virement

votre colis expédié le jour-même

la poste, So colissimo, Tnt, colissimo, 24h

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au samedi 09h-12h et 14h-19h

 

Paiement 100% Sécurisé

LCL SHERLOCK'S, PAYPAL et VIREMENT BANCAIRE

votre colis expédié le jour-même

voir les conditions

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-19h

Comment choisir son couteau

Comment affûter ses couteaux

Nos services

Nos boutiques