Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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COUTEAUX JAPONAIS A LAMES DAMAS


Les lames de couteaux damassées aussi dites lames "damas" sont les plus prestigieuses proposées en coutellerie.
Ces lames en acier composites sont directement inspirées des lames des fameux Katanas japonais.
Une alternance d'aciers de différentes natures (un acier dur et un acier tendre) sont forgés et soudés.
Il en résulté une lame souple et tranchante dotée de motifs variés.
(Code: Y37112)
329,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau santoku 12,5 cm
Couteau santoku Yaxell Super Gou. 
Couteau japonais santoku 12,5 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

(Code: FF-SL240)
339,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau trancheur 24 cm
Couteau japonais Tojiro Flash.
Couteau trancheur 24 cm.

Lame en acier damas VG10.
Manche en micarta noir.

(Code: Y37116)
339,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau trancheur 15 cm
Couteau à trancher Yaxell Super Gou. 
Couteau japonais trancheur 15 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

(Code: 37004)
339,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau nakiri 18 cm
Couteau nakiri Yaxell Gou. 
Couteau japonais nakiri 18 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

(Code: 34400-131-0)
339,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - couteau utilitaire 13 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD 67 utilitaire 13 cm
Lame de 13 cm en acier MC66 damassé 132 couches
Manche traditionnel en loupe d'érable stabilisée, façonné à la main
(Code: BU-103)
339,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.
Couteau gyuto 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en pakkawood.
(Code: 34372-161)
339,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - utilitaire 16 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau utilitaire 16 cm

Lame de 16 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau à l'équilibre parfait
(Code: J19673)
339,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau trancheur 21,5 cm
Couteau japonais Kamo Hocho - Couteau trancheur 21,5 cm 
Lame en acier VG10 damassé 16 couches (61±1 HRC).
Manche en bois de santal.
(Code: FF-CH240)
349,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Tojiro Flash.
Couteau de chef 24 cm.

Lame en acier damas VG10.
Manche en micarta noir.

(Code: FF-BR240)
349,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau à pain 24 cm
Couteau japonais Tojiro Flash.
Couteau à pain 24 cm.

Lame en acier damas VG10.
Manche en micarta noir.

(Code: TG-501)
349,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.
Couteau de chef 24 cm en acier martelé VG10 damas.
Manche en micarta noir.
(Code: BU-110)
349,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu
Couteau sujihiki 24 cm en acier VG10 damas
Manche en pakka wood
(Code: 37028)
349,99 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau de chef 15 cm
Couteau de chef Yaxell Gou. 
Couteau japonais chef 15 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

(Code: PV-108)
359,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Prever - Couteau à pain 23 cm
Couteau japonais Ryusen Prever.
Couteau à pain 23 cm en acier VG10 damas.
Manche en noyer.
(Code: j19674)
359,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Kamo Hocho - Couteau nakiri 16,5 cm 
Lame en acier VG10 damassé 16 couches (61±1 HRC).
Manche en bois de santal.
(Code: 6452)
360,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Yoshida Hamono ZA18 - couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Yoshida Hamono 
Couteau de chef de 24 cm
Lame en acier inoxydable ZA-18 damas.
Manche traditionnel japonais en palissandre (bois de rose).
(Code: NDC-0704)
362,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Nagare - Couteau à trancher 23 cm
Couteau japonais Kai Shun Nagare. 
Couteau à trancher 23 cm.
Lame en acier VG2 - VG10 damas.
Manche en pakkawood gris.

(Code: TDMS-230)
372,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau utilitaire et couteau santoku
Coffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau japonais utilitaire 16,5 cm.
Couteau japonais santoku 18 cm.

Couteaux japonais en acier martelé VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 
(Code: 37010)
372,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau de chef 25,5 cm
Couteau de chef Yaxell Gou. 
Couteau japonais chef 25,5 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

(Code: 37400)
375,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Yaxell Rei. 

Lame en Damas VG10 avec revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir
Manche octogonal en pakka wood noir et rouge avec incrustation des armoiries de la famille Samouraï
(Code: PV-101)
379,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Prever - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais Ryusen Prever.
Couteau gyuto 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en noyer.
(Code: NDC-0702)
382,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Nagare - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais Kai Shun Nagare. 
Couteau santoku 18 cm.
Lame en acier VG2 - VG10 damas.
Manche en pakkawood gris.

(Code: NDC-0706)
382,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Nagare - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Kai Shun Nagare. 
Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier VG2 - VG10 damas.
Manche en pakkawood gris.

(Code: NDC-0705)
382,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Nagare - Couteau à pain 23 cm
Couteau japonais Kai Shun Nagare. 
Couteau à pain 23 cm.
Lame dentée en acier VG2 - VG10 damas.
Manche en pakkawood gris.

(Code: TDMS-220)
382,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau utilitaire et couteau de chef
Coffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau japonais utilitaire 16,5 cm.
Couteau japonais chef 20 cm.

Couteaux japonais en acier martelé VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 
(Code: FD-1596)
385,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Couteau de chef 27 cm
Couteau japonais Tojiro Shippu Black.
Couteau de chef 27 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en châtaigner échauffé. 

(Code: PV-107)
389,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Prever - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Ryusen Prever.
Couteau sujihiki 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en noyer.
(Code: j19871)
394,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau artisanal Shigeki gamme Brownwood - Couteau bunka 17,5 cm
Couteau artisanal japonais Shigeki Brownwood 
Couteau bunka de 17,5 cm.
Lame damassée, en acier VG10 (61±1 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique.

(Code: j19872)
394,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau artisanal Shigeki Brownwood - Couteau nakiri 19 cm
Couteau artisanal japonais Shigeki Brownwood 
Couteau nakiri de 19 cm.
Lame damassée, en acier VG10 (61±1 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique.





(Code: F-1031M)
395,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - chef 18 cm
Couteau japonais Tojiro Damascus Pro - couteau de chef 18 cm

Lame de 18 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox
Manche en eco wood
(Code: Y37107)
409,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau trancheur 18 cm
Couteau à trancher Yaxell Super Gou. 
Couteau japonais trancheur 18 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

(Code: Y37202)
409,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Super Gou Ypsilon - Couteau d'office 12 cm
Couteau d'office Yaxell Super Gou Ypsilon. 
Couteau japonais office 12 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

 
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