couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS DE CHEF 24 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO FLASH
(Code: FF-CH240)
En Stock
Couteau de chef 24 cm Tojiro Flash.
Lame damassée forme chef de 24 cm.
Acier damas VG10 63 couches.
Manche en micarta noir avec insert inox

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309,90 €
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Couteau de chef 24 cm Tojiro Flash. 
Lame damassée forme chef de 24 cm. 
Acier damas VG10 63 couches. 
Manche en micarta noir avec insert inox

Le fameux couteau de chef, qui est en fait un parfait "polyvalent de cuisine".

Bon partout, mais excellent nul part... il est un incontournable de la cuisine européenne.
Plutôt orienté viande et poisson, excellent pour les grandes découpes (le polyvalent japonais "Santoku" est plutôt orienté légumes).

Disponible en plusieurs tailles de lames, ici en 24 cm.

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