couteau japonais tojiro
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COUTEAUX JAPONAIS DE CUISINE YAXELL GAMME ZEN


Les couteaux de cuisine japonais Yaxell Zen

Yaxell Zen, la cuisine en toute décontraction

​Avec la gamme Zen, la marque Yaxell signe une ligne de couteaux de cuisine japonais à la lame composée d’un noyau en acier inoxydable d’une dureté de 61 HRC. 37 couches composent la lame de ces couteaux, qui arbore un motif damassé dont la simplicité souligne toute la beauté.

D’un point de vue esthétique, la partie supérieure de la lame est martelée. Le nom de chaque couteau est inscrit en japonais sur sa lame. Le manche en micarta en toile est fixé à l’aide de deux rivets en acier inoxydable.

Voilà un couteau de belle allure qui promet de longues découpes. Pour vos découpes du quotidien, que vous soyez amateur ou professionnel, optez pour Yaxell Zen et lancez-vous.

(Code: 35534)
145,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "ZEN" - KIRITSUKE 20 CM
Couteau japonais kiritsuke Zen Yaxell.

Lame de 200 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 35508)
134,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "ZEN" - COUTEAU à PAIN 23 CM
Couteau japonais à pain Zen Yaxell.

Lame de 230 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 3550-3-2-4pier37060)
440,00 €
(-10,00%) 396,00 €
Disponible sous 15 jours
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME VEGAN" ET PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Zen comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Zen
- Couteau universel 12 cm Yaxell Zen
- Couteau nakiri 18 cm Yaxell Zen

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000-3000 Yaxell

Acier inoxydable VG10 "Damassé" 37 couches
Dureté de 61 HRC
Manches...
(Code: 3550-3-2-4planche)
379,00 €
(-10,03%) 341,00 €
Disponible sous 15 jours
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME VEGAN" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Zen comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Zen
- Couteau universel 12 cm Yaxell Zen
- Couteau nakiri 18 cm Yaxell Zen

Ce set est complété d'une planche à découper Yaxell en chêne de 30 cm x 20 cm

Acier inoxydable VG10 "Damassé" 37 couches
Dureté...
(Code: 3550-3-2-4)
334,40 €
(-10,29%) 300,00 €
Disponible sous 15 jours
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME VEGAN"
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Zen comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Zen
- Couteau universel 12 cm Yaxell Zen
- Couteau nakiri 18 cm Yaxell Zen

Acier inoxydable VG10 "Damassé" 37 couches
Dureté de 61 HRC
Manches en micarta noir.
(Code: 3550-3-2-1pier37060)
431,20 €
(-10,02%) 388,00 €
Disponible sous 15 jours
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Zen comprenant :

- Couteau d'office 8 cm Yaxell Zen
- Couteau universel 12 cm Yaxell Zen
- Couteau de santoku 16,5 cm Yaxell Zen

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000-3000 Yaxell

Acier inoxydable VG10 "Damassé" 37 couches
Dureté de 61...
(Code: 3550-3-2-1planche)
370,50 €
(-10,12%) 333,00 €
Disponible sous 15 jours
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Zen comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Zen
- Couteau universel 12 cm Yaxell Zen
- Couteau de santoku 16,5 cm Yaxell Zen

Ce set est complété d'une planche à découper Yaxell en chêne de 30 cm x 20 cm

Acier inoxydable VG10 "Damassé" 37...
(Code: 3550-3-2-1)
325,60 €
(-10,01%) 293,00 €
Disponible sous 15 jours
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME JAPONAISE"
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Zen comprenant :

- Couteau d'office 8 cm Yaxell Zen
- Couteau universel 12 cm Yaxell Zen
- Couteau de santoku 16,5 cm Yaxell Zen

Acier inoxydable VG10 "Damassé" 37 couches
Dureté de 61 HRC
Manches en micarta noir.
(Code: 3550-3-2-0pier37060)
355,10 €
(-10,17%) 319,00 €
Disponible sous 15 jours
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME EUROPÉENNE " ET PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Zen comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Zen
- Couteau universel 12 cm Yaxell Zen
- Couteau de chef 20 cm Yaxell Zen

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Yaxell

Acier inoxydable VG10 "Damassé" 37 couches
Dureté de 61 HRC
Manches...
(Code: 3550-3-2-0planche)
370,50 €
(-10,12%) 333,00 €
Disponible sous 15 jours
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME EUROPÉENNE " ET PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Zen comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Zen
- Couteau universel 12 cm Yaxell Zen
- Couteau de chef 20 cm Yaxell Zen

Ce set est complété d'une planche à découper Yaxell en chêne, de 30 cm x 20 cm

Acier inoxydable VG10 "Damassé" 37 couches
Dureté...
(Code: 3550-3-2-0)
325,60 €
(-10,01%) 293,00 €
Disponible sous 15 jours
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME EUROPÉENNE "
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Zen comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Zen
- Couteau universel 12 cm Yaxell Zen
- Couteau de chef 20 cm Yaxell Zen

Acier inoxydable VG10 "Damassé" 37 couches
Dureté de 61 HRC
Manches en micarta noir.
(Code: 35504)
149,60 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "ZEN" - NAKIRI 18 CM
Couteau japonais nakiri Zen Yaxell.

Lame de 180 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 35512)
110,00 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "ZEN" - SANTOKU 12.5 CM
Couteau japonais santoku Zen Yaxell.

Lame de 125 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 35506)
110,00 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "ZEN" - DÉSOSSEUR 15 CM
Couteau japonais office Zen Yaxell.

Lame de 150 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 35539)
139,90 €
Couteau japonais Yaxell "Zen" - Trancheur 23 cm
Couteau japonais trancheur Zen Yaxell.

Lame de 230 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 35507)
127,60 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "ZEN" - TRANCHEUR 18 CM
Couteau japonais  à trancher Zen Yaxell.

Lame de 180 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 35509)
145,20 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "ZEN" - TRANCHEUR 25.5 CM
Couteau japonais trancheur Zen Yaxell.

Lame de 255 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 35500)
140,80 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "ZEN" - CHEF 20 CM
Couteau japonais chef Zen Yaxell.

Lame de 200 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 35510)
158,40 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "ZEN" - CHEF 25.5 CM
Couteau japonais chef Zen Yaxell.

Lame de 255 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 35501)
140,80 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "ZEN" - SANTOKU 16.5 CM
Couteau japonais santoku Zen Yaxell.

Lame de 165 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 35502)
101,20 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "ZEN" - OFFICE 12 CM
Couteau japonais office Zen Yaxell.

Lame de 120 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 35503)
83,60 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "ZEN" - OFFICE 8 CM
Couteau japonais office Zen Yaxell.

Lame de 80 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

 

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