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Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau kiritsuke 20 cm

Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau kiritsuke 20 cm

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YAXELL
(Code: 35534)
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Couteau kiritsuke Yaxell Zen. 
Couteau japonais kiritsuke 20 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta. 
179,00 €
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Couteau japonais kiritsuke Yaxell Zen. 
Lame martelée de 20 cm en acier VG10 (61±1 HRC) damas 37 couches.
Manche riveté en micarta. 

Longueur de lame : 21 cm
Longueur du tranchant : 20,2 cm
Hauteur de lame : 4,6 cm
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Poids : 229 g

Le couteau japonais kiritsuke Yaxell Zen est adapté pour découper les fruits ainsi que les légumes. 
Il est également utilisé pour la viande et le poisson.
Le couteau japonais kiritsuke Yaxell Zen est un couteau polyvalent. 

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Correspond au descriptif. Magnifique.
Ltnwnk.
 
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