(Code: KURO13) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Kuro.Couteau japonais santoku 16,5 cm. Lame en acier damas. Manche en bois recouvert de résine. |
| (Code: 35534) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell Zen - couteau kiritsuke
Lame martelée de 20 cm
Acier inoxydable VG10 damassé
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
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| (Code: 34734) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau kiritsuke 20 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
| (Code: NY102) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane. Couteau nakiri 16,5 cm. Lame martelée en acier VG10 damas. Manche japonais en noyer, mitre en polypropylène. |
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(Code: FD-1564) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Zen Black - couteau de chef 21 cmLongueur totale : 34,5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60±1 HRC Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 149 g |
| (Code: Y35544) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri Zen Yaxell
Lame martelée de 16,5 cm
Acier inoxydable VG10 damassé
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
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| (Code: SNH-1113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sujihiki
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: H35) 199,80 € (-10,01%) 179,80 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de deux couteaux japonais Haiku de Chroma. Couteau petty 14 cm et couteau santoku 17 cm. Couteaux japonais en acier molybdène Vanadium. Manches en honoki. |
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(Code: P22) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau hachoir chinois 18 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
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| (Code: 120307-GLOBALKITDUO) | En stock, expédié sous 24 heures |
Kit d’affûtage polissage Global comprenant :
- 1 pierre duo de grain 1000/8000.
- 2 guides d’affûtage (petit et grand).
- 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage.
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| (Code: MC-95D) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Mcusta Kamon - Matsuba Crest
Lame en damas San Mai 67 couches
Manche en acier 420J2
Verrouillage type liner-lock
Etui en tissu japonais |
| (Code: J46204) | En stock, expédié sous 24 heures |
Lance d'arrosage japonaise de la fabrique Ichihana entièrement en laiton
Pomme démontable pour un nettoyage facile
Joint interchangeable & vanne d'arrêt
Diamètre de la tête : 6,5 cm
Longueur : 63 cm
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(Code: KURO14) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Kuro.Couteau japonais nakiri 16,5 cm. Lame en acier damas. Manche en bois recouvert de résine. |
| (Code: SNH-1165) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Tsubame - couteau nakiri
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: MP02) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau d'office 12 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: FF-UT150) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais utilitaire 15 cm Tojiro FlashLame damassée de 15 cm avec tranchant droit Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
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(Code: HZ3-3000D) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine japonais Mcusta office 9 cm
Lame Damas San Mai
Manche pakka wood
Longueur lame : 9 cm
Longueur totale : 25 cm
Poids : 65 g
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| (Code: 120273 Global_GF-34) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GF34.Couteau de chef 27 cm.
Lame forgée trempée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| (Code: J19757) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami Suminagashi
Système piémontais
Blocage par liner-lock
Longueur ouvert : 18,5 cm
Longueur lame : 7,5 cm
Acier AUS8 au centre et damas sur les flancs
Manche : fibre de carbone
Poids : 105 g
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| (Code: Barre chene s/mesure) Nous pouvons créer dans notre atelier vos barres magnétiques sur mesure.
Profil de base en chêne assemblé huilé.
Dimensions de base :
Longueur : 50 cm
Hauteur : 10 cm
Épaisseur : 2 cm
Cette barre aimantée permet le rangement de 8 couteaux de cuisine.
Cette tarification est sur une barre type, pour toutes autres demandes spécifiques, merci de nous contacter via mail pour vous faire un devis.
Pour la réalisation d'une barre sur mesure, merci de nous contacter par mail.
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(Code: SNK-1109) Couteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 9 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| (Code: 60266840) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Deba de 15 cm.
Lame en acier Blue Paper Steel.
Manche en wenge.
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| (Code: DM-0795) | En stock, expédié sous 24 heures |
Planche à découper Kai
Dimensions : 39 x 26,2 x 5,3 cm
Contenant : chêne, pieds en caoutchouc antidérapants |
| (Code: 120228 Global_G-30) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global G30.Couteau filet de sole 21 cm.
Lame flexible en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
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(Code: SN-1104) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme San
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: F-1116) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - gyuto 24 cm
Longueur totale : 38,6 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre et extérieurs de la lame en acier inox martelé.
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: MGR-10P-15U-17S) 204,85 € (-10,00%) 184,36 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku comprenant :
- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku
Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood |
| (Code: FFC-SL240) 264,00 € (-30,00%) 184,80 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Senkou Classic - couteau trancheur 24 cm
Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 37 cm Acier : VG10 au centre
63 couches Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : micarta mitre inox |
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(Code: FF-DE105) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Deba 10,5 cm Tojiro Flash
Lame damassée 63 couches de 10,5 cm Acier damas VG10 affûte sur le coté droit (lame asymétrique) Manche en micarta noir avec insert inox
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| (Code: poêle en fonte 28) | En stock, expédié sous 24 heures |
Poêle en fonte japonaise
Idéale pour saisir de la viande.
Diamètre de 28 cm.
Hauteur de 3,5 cm.
Poids de 2,7 Kg.
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| (Code: SNH-1131) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Tsubame - couteau sashimi
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: DM-0727) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku 14 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 14 cm Longueur totale : 25 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
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