Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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(Code: FD-1565)
189,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen Black - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Tojiro Zen Black.
Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier VG10, finition noire.
Manche en châtaignier échauffé.

(Code: M21)
189,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 24 cm pour droitier
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau yanagiba 24 cm.
Lame asymétrique en acier MBS-26.
Manche en pakka-wood.
(Code: P918)
189,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret de 2 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche
Coffret de deux couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier inoxydable.

(Code: FD-1565K)
189,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen Black - Couteau kiritsuke 21 cm
Couteau japonais Tojiro Zen Black.
Couteau kiritsuke 21 cm.
Lame en acier VG10, finition noire.
Manche en châtaignier échauffé.

(Code: 33976-233)
189,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Miyabi Koya 4000FC - Couteau à pain 23 cm
Couteau japonais Miyabi Koya 4000FC.
Couteau à pain 23 cm.
Lame en acier FC61.
Manche en pakkawood beige.
(Code: NY1000)
189,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kotetsu - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane.
Couteau santoku 18 cm. 
Lame martelée en acier VG10 damas.
Manche japonais en pakkawood brun.

(Code: NY1040)
189,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kotetsu - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane.
Couteau nakiri 16,5 cm. 
Lame martelée en acier VG10 damas.
Manche japonais en pakkawood brun.
(Code: 36036)
189,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau désosseur 15 cm
Couteau à désosser Yaxell Ran. 
Couteau japonais désosseur 15 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta. 
(Code: M16)
189,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau filet de sole 16 cm
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau filet de sole 16 cm.
Lame flexible en acier MBS-26.
Manche en résine noire.
(Code: M23)
189,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 20 cm pour gaucher
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau yanagiba 20 cm.
Lame asymétrique en acier MBS-26.
Manche en pakka-wood.
Couteau japonais pour gaucher.
(Code: TK-1112)
189,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau japonais Sujihiki Tamahagane Bamboo 3 Ply
Lame de 27 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les côtés
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main
(Code: HBB-6011M)
189,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Mcusta gamme Modern - sujihiki 27 cm
Couteau de cuisine japonais Mcusta gamme Modern sujihiki 27 cm :

- Lame acier Molybdène Vanadium 8A polissage main.
- Manche pakka wood et acier inoxydable
- Longueur lame : 27 cm.
- Longueur totale : 40,3 cm. 
- Poids : 184 g

- 61±1 HRC

- 100 % fabriqué au Japon.

(Code: BD-06)
189,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau à pain 23 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.
Couteau à pain 23 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.
(Code: LAME J19595)
189,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame à monter japonaise White Paper steel damas - gyuto 18 cm
Lame de couteau de cuisine japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1...
(Code: CS-430/490)
189,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pierre à aiguiser 3000/10 000 - Naniwa
Pierre à aiguiser japonaise de grain 3000/10 000 de Naniwa

Dimensions : 21 x 7 x 2 cm

Pierre économique de grain fin ou polissage des tranchants
(Code: DM-0723)
190,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau de chef 15 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau de chef 15 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: MGC-0400)
190,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - Couteau d'office 9 cm
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite.
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier SUS420J2 - VG10.
Manche en pakkawood clair.
(Code: TMM-0700)
190,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo - Couteau d'office 9 cm
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo. 
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier VG-Max damas. 
Manche en pakkawood.
(Code: SNH-1104)
190,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 24 cm
Couteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

(Code: DM-0703)
190,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à trancher 20 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau trancheur 20 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: KTSG001HD)
190,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef damas 20 cm pakka
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef damas 20 cm

Lame en acier AUS-10 de 20 cm.
Manche en pakka-wood noir.
Couteau de cuisine vendu avec saya.

(Code: KTSG002BD)
190,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau de cuisine Kotai - Couteau bunka damas 17 cm ébène
Couteau de cuisine Kotai - Couteau bunka damas17 cm

Lame en acier AUS-10 de 17 cm.
Manche en en ébène avec rivet mosaïque.
Couteau de cuisine vendu avec saya. 

(Code: 70045031)
190,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ono Knife Suzukaze - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais Ono Knife Suzukaze.
Petty de 15 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en bois stabilisé. 

(Code: DM-0768)
191,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à découper 18 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau à découper 18 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: dm-0400)
191,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pierre à aiguiser Kai avec socle - 1000/4000
Pierre à aiguiser Kai.
Pierre à aiguiser de grain 1000/4000.
Livrée avec socle. 

(Code: 120232 Global_G-19)
192,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global g-series G19 - Couteau filet de sole 27 cm
Couteau japonais Global G19.
Couteau filet de sole 27 cm.

Lame flexible en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
(Code: MGV-0501+0504)
213,60 €
(-10,00%) 192,24 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Kai vintage - Couteau universel 15 cm et couteau trancheur 23 cm
Set de 2 couteaux japonais Kai Vintage.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais trancheur 23 cm.

Couteaux japonais en acier VG10.
(Code: LAME J19558)
194,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame à monter japonaise  White Paper steel damas - nakiri 16 cm
Lame de couteaux de cuisine japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1...
(Code: LAME J19557)
194,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame à monter japonaise  White Paper Steel Damas - santoku 16 cm
Lame de couteau de cuisine japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper Steel au centre) 61±1...
(Code: small santoku 14 SG2)
195,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft SG2 - Couteau gyuto 14 cm
Couteau japonais Suncraft SG2.
Couteau gyuto 15 cm.
Lame en acier inoxydable SG2.
Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.

(Code: AB-5163-61-59-ap0308)
217,00 €
(-10,00%) 195,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme européenne + affûteur manuel Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso.
Couteau japonais universel 12 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais chef 21 cm.

Couteaux japonais en acier 5CR15MoV livrés avec un affûteur manuel Kai.

(Code: J19886)
196,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Brut de forge - couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Jaku Brut de Forge - nakiri

Lame de 16,5 cm en acier blue paper steel (63 HRC)
Manche traditionnel japonais en chêne blanc
Longueur totale : 30,5 cm
Épaisseur de lame : 1,7 mm
Poids : 122 g

 
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