Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau petty 12 cm

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau petty 12 cm

TAMAHAGANE
(Code: SNK-1108)
En Stock
Couteau japonais petty Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 12 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
159,00 €
0g
Couteau japonais Tamahagane - Petty 12 cm 
Lame damassée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir


Longueur de lame : 13,2 cm
Longueur du tranchant : 12,1 cm
Hauteur de lame : 2,8 cm
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Longueur de manche : 10,5 cm
Poids : 90 g


Le couteau japonais petty Tamahagane Kyoto est parfaitement adapté aux petites découpes du quotidien.
Sa lame intermédiaire permet de découper de petits morceaux de viande, de fruits ainsi que de légumes.
Le couteau japonais petty est le couteau indispensable en cuisine.


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