(Code: A-05326) Couteau japonais artisanal Fugaku - sujihiki/trancheur 24 cm
Lame de 24 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakka wood (ébène)
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 36 cm
Poids : 200 g
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| (Code: AE-5512) Couteau japonais Kai Seki Magoroku Migaki.Couteau gyuto 19,5 cm. Lame en acier VGXeos damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: j19877) Couteau artisanal japonais Shigeki Brownwood Couteau gyuto de 22 cm. Lame damassée, en acier VG10 (61±1 HRC) Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique.
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| (Code: j18485)
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato. Couteau gyuto 21 cm. Lame damassée en acier inoxydable VG10. Manche en Keyaki, mitre en pakkawood. |
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(Code: j18671) Couteau japonais artisanal Masashi Yamamoto
Forme de lame : nakiri
Lame de 18 cm en acier Hitachi SLD (noyau central)
Flancs en acier inoxydable
Manche en châtaignier échauffé, mitre en corne de buffle
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| (Code: 55390) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau kobunka Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: 55391) Couteau japonais artisanal de Shosui TakedaCouteau kobocho Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: 55343) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau kosasa Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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(Code: 55370) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau nakiri Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: 55400) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau petty Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: 55401) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau d'office Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: 55330) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau yanagiba small Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en érable
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(Code: 55371) Couteau japonais artisanal Shosui Takeda Couteau nakiri medium Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: 55340) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau sasanoha small Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: 55380) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau funayuki Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: j18487)
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato. Couteau sujihiki 26,5 cm. Lame damassée en acier inoxydable VG10. Manche en Keyaki, mitre en pakkawood. |
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(Code: 55331) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau yanagiba medium Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en érable
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| (Code: 55310) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau mioroshi small Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: 55341) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau sasanoha medium Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: 55311) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau mioroshi medium Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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(Code: 55342) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau sasanoha large Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: 55332) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau yanagiba large Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: 55312) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau mioroshi large Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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| (Code: 55352) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau kiritsuke large Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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(Code: 55322) Couteau japonais artisanal Shosui TakedaCouteau deba large Lame en acier Aogami super, flancs inox Manche en palissandre
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