(Code: shitanakgyu24) | En stock, expédié sous 24 heures | | (1 Article(s) en stock) |
Couteau japonais de Shigeki Tanaka.
Couteau gyuto 24 cm.Lame en acier SG2 damas.
Manche en bois de fer.
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| (Code: shitanaksuji24) | En stock, expédié sous 24 heures | | (1 Article(s) en stock) |
Couteau japonais de Shigeki Tanaka.
Couteau sujihiki 24 cm.Lame en acier SG2 damas.
Manche en bois de fer.
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| (Code: shitanakgyu27) | En stock, expédié sous 24 heures | | (1 Article(s) en stock) |
Couteau japonais de Shigeki Tanaka.
Couteau gyuto 27 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en bois de fer.
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| (Code: ST-7614) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine japonais Katsuhiro - trancheur 27 cm
Lame de 27 cm en acier SG2 (63 HRC) forgée main et damassée (65 couches)
Épaisseur de lame : 2,3 mm
Longueur totale : 40,3 cm
Poids : 245 g
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(Code: BZ-0048-045) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau trancheur Tanto Kai Shi-Hou IV
Ce couteau Tanto Shi-Hou de Kai est réalisé en série limitée et numérotée.
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| (Code: gyuto-24-ikeda) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais d'exception de Yoshikazu Ikeda. Couteau japonais gyuto en acier White paper steel.
Manche octogonal en ébène de macassar et corne.
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| (Code: takoyanagi-33-ikeda) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais d'exception de Tatsuo Ikeda. Couteau japonais Tako-yanagiba en acier White paper steel Damas.
Manche octogonal en ébène et corne.
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| (Code: manaka gyuto24) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais d'exception Manaka - couteau gyuto 24 cm
Lame forgée à la main en acier blue paper steel n°1 Manche en loupe d'amboine et mitres en corne de zébu |
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(Code: TJ-103) Couteau japonais Tojiro DP Eco - santoku 14 cm
Longueur totale : 26 cm Acier : MV Dureté : 58±1 HRC Manche : POM |
| (Code: 973180) Couteau japonais Satake Couteau santoku 17 cm.
Lame en acier inox Chrome MV+. Manche en bois exotique. ... |
| (Code: TJ-100) Couteau japonais Tojiro DP Eco - couteau santoku 17 cm
Longueur totale : 29,5 cm Acier : MV (dureté : 58 ± 1 HRC) Manche : POM |
| (Code: F-313)
Couteau japonais universel 13,5 cm Tojiro DP Plein manche
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux
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(Code: FD-561) Couteau japonais Tojiro Zen - couteau d'office 9 cmLongueur totale : 20,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : chêne blanc, mitre noire en polypropylène |
| (Code: F-311)
Couteau japonais santoku 17 cm Tojiro DP plein manche
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux
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| (Code: F-800) Couteau d'office 9 cm Tojiro DP sérieLongueur totale : 20 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite
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| (Code: F-801) Couteau utilitaire 12 cm Tojiro DP série Longueur totale : 23 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite |
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(Code: 34802) Couteau japonais Yaxell - HanaCouteau utilitaire 12 cm. Lame en acier inoxydable Movax. Manche en pakka wood de forme octogonale. |
| (Code: daovuabunka18) Couteau artisanal de cuisine de Dao Vua - bunka 18 cm
Lame en acier carbone 1095
Manche en bois exotique
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| (Code: KTG6) Couteau japonais Kasumi Titanium Graphite - utilitaire 13 cm
Acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface Titanium couleur gris graphite Manche ergonomique en polypropylène |
| (Code: MGR-0165U-PW) Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood - couteau nakiri 16,5 cm
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
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(Code: J19155) Couteau japonais Brieto - couteau désosseur 10 cm
Lame de 10 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé. |
| (Code: FD-592) Couteau japonais Tojiro Shippu damas - utilitaire 13 cm
Longueur totale : 25 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : chêne blanc & mitre noire en corne de buffle |
| (Code: KTSG002D) Couteau de cuisine Kotai - Couteau d'office damas 9 cm. Lame martelée et damas en acier inoxydable à haute teneur en carbone AUS-10 de 9 cm.
Manche en pakka-wood noir. Couetau de cuisine vendu avec saya. |
| (Code: FD-572) Couteau à sushi, sashimi Tojiro Zen
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
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(Code: KC142) Couteau japonais Kane Tsune santoku 16,5 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches) Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: KC143) Couteau japonais Kane Tsune nakiri 16 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches)
Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: F-807) | En rupture (contact au 03 51 42 66 63 pour disponibilité) |
Couteau de chef japonais Tojiro DP série - chef 18 cm
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
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| (Code: KC945) Couteau japonais Kane Tsune Gyuto 18 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
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(Code: j19249) Couteau japonais artisanal Kuro OchiCouteau d'office 9 cm.
Lame en acier japonais Blue Paper Steel.
Finition brut de forge.
Manche en magnolia avec intercalaire en corne.
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| (Code: KTSG001H) Couteau type japonais Kotai - Couteau de chef 20 cm
Lame en acier 440C de 20 cm. Manche en pakka-wood noir. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: BRIETO-CHEF-16CM) Couteau japonais Brieto - couteau de chef 16 cm
Lame de 16 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé |
| (Code: KTG2) Couteau japonais Kasumi Titanium Graphite - santoku 18 cm
Lame de 18 cm Acier au Molybdène Vanadium, traitement de surface titanium couleur gris graphite Manche ergonomique en polypropylène |
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