(Code: f-625) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Pro - couteau sashimi takobiki 24 cm Lame de 24 cm en acier inoxydable molybdène vanadium. Manche : inox en D pour droitier. |
| (Code: F-1030M) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Damascus Pro - couteau de chef 12 cm Lame de 12 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox Manche : eco wood |
| (Code: A-05325) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Fugaku - santoku 16,5 cm
Lame de 16,5 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakka wood (bois d'ébène stabilisé)
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 28,5 cm
Poids : 170 g |
| (Code: NDC-0700) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Nagare. Couteau d'office 9 cm. Lame en acier VG2 - VG10 damas. Manche en pakkawood gris.
|
|
(Code: UX10 743) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono UX10 - désosseur
Acier : suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 27 cm
Poids total : 158 g
|
| (Code: TKT-1104) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 PlyLame de 24 cm en acier damas VG5
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en... |
| (Code: FF-CH180) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef 18 cm Tojiro Flash
Lame damassée de 18 cm Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
|
| (Code: FF-SA180) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku 18 cm Tojiro FlashLame damassée de 18 cm avec tranchant droit Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
|
|
(Code: FF-VE180) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri 18 cm Tojiro FlashLame damassée de 18 cm Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
|
| (Code: SNK-1115) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 15 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| (Code: AE-5502) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname. Couteau kiritsuke 19,5... |
| (Code: HM12) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 24 cm. Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
|
(Code: A-03915) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau gyuto 22 cm
Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer. Mitre en pakkawood noir.
|
| (Code: TKT-1113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane bamboo Kyoto 63 PlyLame de 24 cm en acier damas VG5
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente... |
| (Code: 34934) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau kiritsuke 20 cm Lame en acier inoxydable SG2 Manche en pakkawood brun |
| (Code: 34944) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau nakiri 16,5 cm Lame en acier inoxydable SG2 Manche en pakkawood brun |
|
(Code: 34939) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau trancheur 23 cm Lame en acier inoxydable SG2 Manche en pakkawood brun |
| (Code: 34908) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau à pain 23 cm Lame en acier inoxydable SG2 Manche en pakkawood brun |
| (Code: 34681-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD - couteau de chef 24 cm
Lame de 24 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en... |
| (Code: 34073-201) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT chef 20 cm
Lame de 20 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée) Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque
|
|
(Code: 34074-181) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT santoku 18 cm
Lame de 18 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée)
Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque
|
| (Code: 34076-231) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT - couteau à pain 23 cm
Lame de 23 cm dentée en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition Tsuchime (martelée) Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque |
| (Code: B07) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi.Couteau ko-yanagi de 16,5 cm. Lame forgée en acier carbone Aoko Blue Steel. Manche en honoki teinté, mitre en acier.
|
| (Code: MSA-200) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Kasumi Black Forged réalisé artisanalement au Japon.
Couteau type "nakiri" pour les émincés sur planche.
Lame forme nakiri de 16,5 cm en acier forgé aoko blue steel avec 3 couches et finition brut de forge sur le haut de la lame.
Cet acier à 1,2 % de carbone est en plus enrichi en tungstène pour une dureté encore supérieure (dureté 62 HRC)
Manche traditionnel japonais en cerisier américain.
|
|
(Code: MP10) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau à pain 25 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: j19374) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki 24 cm Arata de Tadafusa.
Lame forgée de 24 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en noyer. |
| (Code: Y37102) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais office Super Gou de Yaxell
Lame de 12 cm
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches"
Dureté de 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.
|
| (Code: MP09) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau trancheur 24 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
|
(Code: MP07) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau santoku 18 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: bunka20 SG2) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft SG2.Couteau bunka 20 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.
|
| (Code: jambon30 SG2) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft SG2Couteau à jambon 30 cm Lame en acier inoxydable SG2 Manche en pakkawood brun séparé de la mitre en pakkawood noir par un intercalaire blanc |
| (Code: 815) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono - gyuto 30 cm
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum
Longueur de lame : 30 cm
Longueur totale : 42 cm
Poids : 337 g |
|
